Appellationen des nördlichen Zentralmassivs, Sancerre und Umgebung, Touraine, Anjou, Umgebung von Nantes, die kleinen Gebiete zwischen der Loire und Bordeaux incl. Cognac
EThC
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Do 20. Jan 2022, 14:55
...ist zwar kein Savennières, kommt aber da her:
Viele Grüße Erich Nicht was lebendig, kraftvoll, sich verkündigt, ist das gefährlich Furchtbare. Das ganz Gemeine ist's DAS EWIG GESTRIGEwas immer war und immer wiederkehrt und morgen gilt, weil's heute hat gegolten. https://ec1962.wordpress.com/
amateur des vins
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Do 20. Jan 2022, 16:13
Ich wollte auf der Homepage http://www.savennieres-closel.com rausfinden, ob der trocken oder süß ist, weil das aus Deiner VKN nicht hervorgeht, auch nicht aus der Seite des verlinkten Händlers. Leider findet sich bei der Domaine zwar ein durchscrollendes Bild mit dem Etikett "Belle-Dame", aber Details zum Wein habe ich dort auch nicht gefunden. Weißt Du mehr?
Besten Gruß, Karsten
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Do 20. Jan 2022, 17:43
amateur des vins hat geschrieben:Weißt Du mehr?
...geschmacklich ist die Belle Dame klar auf der trockenen Seite angesiedelt. Ich wollte mal ausprobieren, ob man auch mit einem trockenen, aber nußlastigen CB zum Nußeis glänzen kann, hat aromatisch auch funktioniert, in dem Fall war aber dann tatsächlich zu viel Säure fürs perfekte Pairing im Spiel.
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Ollie
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Do 20. Jan 2022, 18:53
EThC hat geschrieben:trockenen aber nußlastigen CB zum Nußeis
Was für Nußeis war's denn, Walnuß, Haßelnuß oder Kokoßnuß? Cheers, Ollie
Parfois, quand c'est trop minéral, on s'emmerde.
"Souvent, l'élégance, c'est le refuge des faibles." (Florence Cathiard, copropriétaire de Château Smith Haut Lafitte)
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Do 20. Jan 2022, 18:57
Ollie hat geschrieben:Was für Nußeis war's denn
...Wal...
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amateur des vins
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Do 20. Jan 2022, 20:09
Ollie hat geschrieben:Was für Nußeis war's denn, Walnuß, Haßelnuß oder Kokoßnuß?
Tß Tß, immer dieße inquißitorißchen Fragen!
Besten Gruß, Karsten
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Do 20. Jan 2022, 20:14
amateur des vins hat geschrieben:Tß Tß, immer dieße inquißitorißchen Fragen!
Alles valsch!
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Do 21. Jul 2022, 19:31
...gestern gab's mal wieder ein betörendes Chenengchen:
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Sa 16. Dez 2023, 16:43
...ein sehr schöner Chenin, auch wenn ich ihn blind als Chardonnay eingeordnet habe...
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