Burgund weiß 2020
Verfasst: Di 12. Okt 2021, 12:11
Dominik Müller, 02.10.2023 hat geschrieben:Obwohl der offizielle Weinlesebericht von Louis Latour besagt, dass man bereits am 19. August mit der Ernte begonnen hat, erkenne ich immer noch viele reife, leicht schlaffe Aromen.
In der Nase habe ich einen blumigen und buttrigen Eindruck. Diese dominieren die steinige Mineralität und die Frische, die ich mir gewünscht hätte, obwohl es neben den reiferen Fruchtnoten von Aprikosen und weißen Früchten auch Anklänge von Zitrone gibt.
Im Mund ist alles "mittel", wie es scheint. Positiv ist, dass der Wein nicht zu breitschultrig wirkt, was in einem warmen Jahr wie 2020 vorkommen kann. Andererseits sind die Aromen etwas kurzlebig, was diesen Bourgogne Blanc verwässert erscheinen lässt. Ich weiß, dass dies ein Einstiegswein ist. Dennoch hätte ich von einem bekannten Grand-Cru-Erzeuger wie Maison Louis Latour ein wenig mehr Profil erwartet. DM85.
...ich konnte vor einigen Jahren mal ein paar Weine von Latour in Beaune probieren. Geschmacklich interessant waren nur Sachen, die weit, weit hinter meiner preislichen Schmerzgrenze lagen, alles andere fand ich reichlich belanglos...Dominik Mueller hat geschrieben:Dennoch hätte ich von einem bekannten Grand-Cru-Erzeuger wie Maison Louis Latour ein wenig mehr Profil erwartet.
Nun, mit "Erzeuger" ist das so eine Sache...Dominik Mueller hat geschrieben: Dennoch hätte ich von einem bekannten Grand-Cru-Erzeuger wie Maison Louis Latour ein wenig mehr Profil erwartet.
Dominik Müller, 05.10.2023 hat geschrieben:Crèmfarben mit leicht grünen Reflexen. Frisch und mineralisch in der Nase. Limette, nasse Steine, später auch Blüten und etwas Nuss mit ganz dezenter Süße. Das ist ein schönes, anregendes Parfum. Im Mund präzise mit jetzt stärkeren Zitrusfrüchten, untermauert von der frischen Säure. Viel Zug am Gaumen und lange anhaltend. Mit mehr Reife wird die frische Frucht sicherlich von mehr mineralischen Noten begleitet werden. Würde den Wein wieder ab 2025 probieren. Trinkreif dürfte er dann mindestens für die nächsten fünf Jahre sein. DM93.