Burgund 2000
Verfasst: Mo 31. Okt 2011, 22:50
wie war das motto noch ? burgunder trinken für das forum ?!
ok, dann mache ich mal mit dem eher schwierigem jahr 2000 den anfang in der neuen thread-struktur.
aus dem angebot von böhme-wein in frankfurt kamen ein paar flaschen des 2000er vosne romanée von michel gros in den schrank und die erste flasche heute ins glas. zum angebotspreis von unter € 20,- für einen sehr schön gereiften wein ein sehr gutes preis-genuss-verhältnis.
mittleres rubinrot, sehr leichte brauntöne, minimaler wasserrand. direkt nach dem öffnen ein leichter stinker, der aber schnell verfliegt und platz macht für eine ausladene nase mit floralen noten, viel himbeere, parfümiert und deutliches holz.
am gaumen kein alter spürbar, viel kirsch-, himbeer- und erdbeerfrucht, der holzeinsatz deutlich spürbar, kräftig, angenehme säure, mittellanger abgang, insgesamt sehr harmonisch aber auch ein wenig eindimensional und überschaubar komplex, jedoch ein wundervoll hedonistisches trinkvergnügen. 89p.
ergänzung: mit zunehmender luft und temperatur entwickelt der wein leider einige unangenehme brandige noten, verliert frische und säure und geht doch arg in die breite...aus der etwas gekühlten flasche eher schnell trinken !
ok, dann mache ich mal mit dem eher schwierigem jahr 2000 den anfang in der neuen thread-struktur.
aus dem angebot von böhme-wein in frankfurt kamen ein paar flaschen des 2000er vosne romanée von michel gros in den schrank und die erste flasche heute ins glas. zum angebotspreis von unter € 20,- für einen sehr schön gereiften wein ein sehr gutes preis-genuss-verhältnis.
mittleres rubinrot, sehr leichte brauntöne, minimaler wasserrand. direkt nach dem öffnen ein leichter stinker, der aber schnell verfliegt und platz macht für eine ausladene nase mit floralen noten, viel himbeere, parfümiert und deutliches holz.
am gaumen kein alter spürbar, viel kirsch-, himbeer- und erdbeerfrucht, der holzeinsatz deutlich spürbar, kräftig, angenehme säure, mittellanger abgang, insgesamt sehr harmonisch aber auch ein wenig eindimensional und überschaubar komplex, jedoch ein wundervoll hedonistisches trinkvergnügen. 89p.
ergänzung: mit zunehmender luft und temperatur entwickelt der wein leider einige unangenehme brandige noten, verliert frische und säure und geht doch arg in die breite...aus der etwas gekühlten flasche eher schnell trinken !