Bordeaux 2016
Verfasst: Sa 18. Mär 2017, 17:02
"L’extraordinaire grandeur des Bordeaux rouges 2016"
So überschreibt Jean-Marc Quarin die Nachricht an seine Abonnenten, und fährt fort:
"Bordeaux tient actuellement dans ses chais le plus grand millésime jamais fait depuis 1982 (...) Les vins rouges sont denses, très parfumés, riches, pleins, avec un toucher de bouche moelleux, velouté et une grande profondeur de saveurs. Le tout si savoureux, si éclatant de fruit, si raffiné dans le grain du tannin, avec une note plaisir si forte que 2016 va faire passer les 2010 ".
Sein Urteil - nachzulesen unter http://www.academiedesvinsanciens.org/m ... -rouges-20 - ist euphorisch. Im Vergleich zu den anderen großen Jahren der letzten Zeit hebt er hervor:
- die niedrigeren Alkoholgehalte im Vergleich zu 2009, 2010 und 2015
- die feineren Tannine im Vergleich zu 2005 und 2010
- die analytisch höhere Säure im Vergleich zu 2009 und 2015, die aber geschmacklich nicht heraussticht
- die in der ganzen Breite des Marktes hohe Qualität (ausgenommen die wenigen Fälle mit Trockenschäden)
Und für die beginnenden Primeurverkostungen prophezeit er:
"Une pluie de notes extraordinaires va s’abattre sur Bordeaux."
Na dann...
EDIT: Hier gibt's den Text auch in (etwas holprig übersetztem) Englisch:
http://www.quarin.com/UserFiles/File/th ... s-2016.pdf
So überschreibt Jean-Marc Quarin die Nachricht an seine Abonnenten, und fährt fort:
"Bordeaux tient actuellement dans ses chais le plus grand millésime jamais fait depuis 1982 (...) Les vins rouges sont denses, très parfumés, riches, pleins, avec un toucher de bouche moelleux, velouté et une grande profondeur de saveurs. Le tout si savoureux, si éclatant de fruit, si raffiné dans le grain du tannin, avec une note plaisir si forte que 2016 va faire passer les 2010 ".
Sein Urteil - nachzulesen unter http://www.academiedesvinsanciens.org/m ... -rouges-20 - ist euphorisch. Im Vergleich zu den anderen großen Jahren der letzten Zeit hebt er hervor:
- die niedrigeren Alkoholgehalte im Vergleich zu 2009, 2010 und 2015
- die feineren Tannine im Vergleich zu 2005 und 2010
- die analytisch höhere Säure im Vergleich zu 2009 und 2015, die aber geschmacklich nicht heraussticht
- die in der ganzen Breite des Marktes hohe Qualität (ausgenommen die wenigen Fälle mit Trockenschäden)
Und für die beginnenden Primeurverkostungen prophezeit er:
"Une pluie de notes extraordinaires va s’abattre sur Bordeaux."
Na dann...
EDIT: Hier gibt's den Text auch in (etwas holprig übersetztem) Englisch:
http://www.quarin.com/UserFiles/File/th ... s-2016.pdf