So 12. Nov 2017, 14:49
Ewald von Dennenburg hat geschrieben:chateau d‘aiguilhe 2014, Castillon
... Dicht, fast überfrachtet, engmaschig aber etwas sehr modern gemacht, wirkt gestylt und strahlt nicht gerade lockere Natürlichkeit aus. Ein auf ein breites Publikum hingetrimmter Wein ... kein Nachkaufzwang zu ca. 19€.
Ich habe den Wein in Frankreich im Supermarkt verkostet und stimme Dir 100% zu. Auf Anraten der „Sommelier“ habe ich dann den Zweitwein, den
2014 Seigneurs d’Aiguilhe für 8,99 Eur (!!) probiert und war von den Socken! Dadurch, dass es ein Zweitwein war, hatte er deutlich mehr Leichtigkeit und war trotzdem dicht und rund. Die Kirschfruchtigkeit des Merlot kam wunderbar durch ohne zu dominieren. Das Fass war sehr gut eingebunden. Hätte man mir den Wein als Erstwein gegeben, ich hätte es geglaubt. Ich würde dem Wein glatt 89-90 Punkte geben und das bei einem Preis deutlich unter 10 Eur. Wahnsinn! Habe gleich 2 Kisten gekauft.
Zu Hause habe ich dann eine Flasche geöffnet und war zunächst enttäuscht. Der Wein war ungestüm, hatte nur leichte Frucht, aber viel Fasswürze und Adstringenz, im Abgang Tabak und Teer. Habe den Wein dann offen gelassen und über 4 Tage probiert. Man konnte jeden Tag schmecken, wie sich das Fass immer besser eingebunden hat und die Kirschfruchtigkeit des Merlot durchkam. Nach 4 Tagen war er dann richtig gut und entsprach in der Erinnerung dem, was ich im Supermarkt getrunken hatte. Die hatten dort den Wein wahrscheinlich dekantiert und ein paar Tage stehen lassen. Den 5. Tag gab es nicht mehr, da die Flasche leer war
Hier noch die Rahmendaten des 2014 Seigneurs d’Aiguilhe: 90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc – élevage 12 mois – degré d'ALCOOL 13,5% – potentiel de garde 2018-2025