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Bordeaux 1991

Medoc und seine Appellationen, Bourg und Umgebung, Fronsac, Pomerol, Saint Emilion und Umgebung, Entre Deux Mers, Graves und Pessac-Leognan, Sauternes und Co.
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Jochen R.

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Re: Bordeaux 1991

BeitragMo 26. Mär 2018, 12:52

Hallo Olaf,
Seite 3, bisschen weiter oben ... ;-)

Viele Grüße,
Jochen
Belgrave ist nichts für Unschuldige
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Olaf Nikolai

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Re: Bordeaux 1991

BeitragMo 26. Mär 2018, 13:48

Hmm....stimmt. Aber 3 Jahre her.
Mein Lieblingswein aus 91 mit dem zudem auch eine Menge schöner Erinnerungen verbunden sind.
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manubi

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Re: Bordeaux 1991

BeitragMi 28. Mär 2018, 07:57

1991er: Über eBay hatte ich (noch zu DM-Zeiten, günstig: um die 500,00) einen Posten gekauft, je 2-mal Lafite, Latour und Margaux. Als um das Jahr 2010 herum die letzten Flaschen geöffnet wurden hatte der Lafite hauchdünn die Nase vorne, dicht gefolgt vom Latour und mit 1-2 Punkten Abstand dem Margaux. In etwa gleichauf mit den dreien war aber auch der Palmer. Alle vier brachten jeweils über 90 Punkte auf den Zettel.

Vom Palmer hatte ich eine 12er OHK, kostete damals, wenn ich mich recht erinnere, DM 48,00/btl. Das waren noch Zeiten . . .
Ich koche immer mit Wein. Manchmal kommt sogar etwas davon in den Topf . . .
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Jochen R.

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Re: Bordeaux 1991

BeitragMi 28. Mär 2018, 12:58

Hallo Manfred,
ich bin da ganz bei Olaf, Latour ist das Beste, was mir aus 1991 ins
Glas kam.
Den tollen '91er Palmer kenne ich leider nur vom Hören Sagen.
Dummerweise hatte ich die Folgejahre gekauft, was möglicherweise
mein nicht sonderlich ausgeprägtes Interesse für dieses Weingut
erklärt.

Viele Grüße,
Jochen
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manubi

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Re: Bordeaux 1991

BeitragMi 28. Mär 2018, 16:57

Hallo Jochen,

vermutlich war das auch nur eine Momentaufnahme der vergleichenden Verkostung 1991er Bordeauxen mit Torsten Hammer (den Lafite hatte Torsten mitgebracht), aber an dem Tag lag der Lafite tatsächlich im Ziel um Reifendicke vorne. Über die Jahre war, nach meiner Meinung, der Latour der leicht bessere, obwohl die besten Flaschen Palmer ihm durchaus nahekamen.

Gruß

Manfred
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thvins

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Re: Bordeaux 1991

BeitragSo 1. Apr 2018, 09:46

Hallo Manfred,

das war eine tolle Sache damals. Überraschend gut fand ich damals aber auch den Haut Brion (die einzige Flasche dieses Weingutes, die ich wohl jemals im Leben besessen haben werde). Damals waren diese 1991er wirklich auf dem Punkt und haben die Vorurteile zum vermeintlich schwachen Jahrgang recht gut konterkariert.
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
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