Seite 65 von 71

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Sa 13. Mär 2021, 22:37
von amateur des vins
Hi Wolf,

ich habe von Bordeaux ja immernoch keine Ahnung, von Subskription noch weniger, und von Preisentwicklungen und -relationen schon garnicht. 2008 war meine allererste Bdx-Subskription.

Von den "großen Fischen" hatte ich Haut-Bailly einmal, der gefiel mir eine Spur besser iirc. VCC hat mich nicht ganz überzeugt, kann aber "zu" gewesen sein. LLC rühre ich noch nicht an.

Ich finde das insofern spannend, als das sehr wahrscheinlich meine einzigen Begegnungen mit diesen Weinen bleiben werden, von Haut-Bailly abgesehen. 150-200 oder mehr Subs-Ocken sind einfach nicht meine Kragenweite.

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Mi 24. Mär 2021, 22:41
von amateur des vins
Gestern zu Bouletten¹:

Troplong Mondot 2008

"Elende bröselige Baumrinde!" oder so ähnlich hätte Bernd Schulz wohl ausgerufen. Gut, daß noch Teefilter im Haus waren...
Hinter all' der tintigen Schwärze kaum zu erahnen, geht er doch schon ansatzweise in's Ziegelrote. Natürlich sorgt Merlot eh für eher gelblichere Tendenz.
In der Nase eingekochte dunkle Früchte und Toasting. Eine leicht angedeutete ätherische Note bewahrt ihn vor der Marmelade.
Am Gaumen ausgeprägte Röstaromen. Ausreichend frische, eher milde Säure. Noch recht kräftige, pulverige Tannine.
Im Abgang wieder Espresso, dazu verkokeltes Toast.

Zu seiner Ehrenrettung muß ich schreiben, daß die empyreumatischen Aromen mit der Zeit (~1h) weniger penetrant wurden, und natürlich relativierten sie sich zum Essen; so hatte ich das ja gerade ausgesucht, und hat auch geklappt. Und den "harten, bitteren Holz-Tannin-Sud" der vorherigen Flasche [Link] mußte ich auch nicht ertragen. Möglicherweise war der Wein damals im Verschluß und hat sich nun geöffnet.

That said, das ist für mich einfach zuviel von allem außer Finesse und Eleganz. Und nebenbei, warum ein 2008er 14,5 Umdrehungen haben mußte, ist mir auch nicht klar. Das war in der Kombi ok zu trinken, aber eine Einladung zur weiteren Beschäftigung mit dem Weingut ist das für mich beileibe nicht.
__________
¹ Für Nichtberliner: Frikadellen, Fleischpflanzerl

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Mi 24. Mär 2021, 23:45
von EThC
amateur des vins hat geschrieben:Fleischpflanzerl

...für Berliner: Fleischpfanzerl! :lol:

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Do 25. Mär 2021, 09:29
von Jochen R.
Ich kenne den 2008er Troplong Mondot nicht, aber offensichtlich
lässt sich das Geschmacksprofil auf andere Jahrgänge übertragen.
Mich kann man damit jagen, aber es scheint genug Fans zu geben,
die das mögen :?

Viele Grüße,
Jochen

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Do 25. Mär 2021, 13:34
von harti
Für mich waren auch die nachfolgenden Troplong-Jahrgänge, insbesondere 2010, untrinkbar. Ich war mal anlässlich der Primeur-Verkostungen in dieser Zeit auf dem Weingut. Anhand der Dekoration der Probenräume konnte man erahnen, welche Zielgruppe angesprochen werden sollte: Chinesen.

Nach dem zu frühen Tod von Christine Valette in 2014 hat wohl ein sukzessiver Stilwechsel stattgefunden, der sich - wenn man den Beschreibungen der jüngeren Jahre folgt - inzwischen auch wieder anderen Zielgruppen, soll heißen Europäer, öffnet: Weg von den Monsterweinen hin zu einem etwas schlankeren Stil.

Grüße

Hartmut

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Do 25. Mär 2021, 14:05
von amateur des vins
Drum bemühen werde ich mich nicht. Aber, Harti, wenn mir jemand einen Schluck eines jüngeren Jahrgangs aufdrängen sollte, werde ich an Dich denken und mir einen Ruck geben. :mrgreen:

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Do 25. Mär 2021, 14:36
von maha
Der 06er Troplong kam 2018 auch recht adipös daher. Ich notierte „ vor Kraft nur so strotzend. Dicht, tief, schwarz, voller Körper, hedonistische Nase mit dunklen Früchten, Erde und Blut. Heftige Tannine, alles in your face“
Blind hatten den einige ins Priort gesteckt :shock:

Gruss
Marko

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Fr 26. Mär 2021, 22:49
von Olaf Nikolai
Habe bislang 2008 als noch nicht trinkreif wahrgenommen.....
Hat sich das unverhofft geändert?

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Sa 27. Mär 2021, 14:50
von Trapattoni
Olaf Nikolai hat geschrieben:Habe bislang 2008 als noch nicht trinkreif wahrgenommen.....
Hat sich das unverhofft geändert?

2008 Champagner funzt einigermaßen mit ordentlich Belüftung und 1952 Pichon Baron gestern hätte ich doch audouzen sollen :mrgreen:

Re: Bordeaux 2008

BeitragVerfasst: Sa 27. Mär 2021, 17:50
von Frankie Wilberforce
Olaf Nikolai hat geschrieben:Habe bislang 2008 als noch nicht trinkreif wahrgenommen.....
Hat sich das unverhofft geändert?

Nee, glaub ich nicht. Da ist noch alles zu.
Die Grand Vins brauchen vielleicht noch 3 bis 5 Jahre der Kellerreife bevor ich sie entkorken werde. :( 8-)