Re: Bordeaux 2008
Verfasst: Di 29. Aug 2017, 14:31
Bottlebinder hat geschrieben:Chateau Croix-Mouton 2008 aktuell die 3. Flasche und erstmals in Top-Form. Herrlich schmelzig mit einem Säure-Frucht-Spiel, das große Freude macht. Bisher war ich der Meinung gewesen, mich verkauft zu haben. Aber nun mit deutlicher Erdbeer-Eukalyptus-Note, großer Geschmeidigkeit und voller Reife eher ein Kandidat für einen Nachkauf bei kleinem Preis.
Hallo,
Du bestätigst meine Einschätzung. Echt erstaunlich, wie lange dieses kleine Chateau immer braucht, um den richtigen Reifegrad zu finden. Der 2000er war erst 2010 so richtig da. Der 2009er bis vor kurzem für mich untrinkbar.
Grüße,
wolf