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Di 31. Dez 2019, 20:25
Heute im Glas: Leoville Barton 1988
Wunderbarer Duft nach Zedernholz, Waldboden, dunkle Früchte, Johannisbeere, komplettes Nasenbild, typische St. Julien Schlankheit, geradlinig, sauber. Am Gaumen setzt sich diese Stimmigkeit fort, reife angeraute Tanine, Leder, Zigarrenkiste, mundreinigende saubere, blitzblanke Aromatik. Nach einer Stunde sogar eine gewisse mitschwingende Süße, lang, adstringirend, einfach klassisch. Leoville Barton braucht eben lange bis zur vollständigen Reife. Ich weiss nicht wie lange diese Flasche in meinem Keller geschlummert hat. Ein spontaner Entschluss, der für heute perfekt ist.
Happy new year
So kann es 2020 weiter gehen
Ich habe mir vorgenommen etwas mehr aus der eisernen Reserve zu trinken, wer weiss wie lange ich noch die Gelegenheit dazu habe.....
Wunderbarer Duft nach Zedernholz, Waldboden, dunkle Früchte, Johannisbeere, komplettes Nasenbild, typische St. Julien Schlankheit, geradlinig, sauber. Am Gaumen setzt sich diese Stimmigkeit fort, reife angeraute Tanine, Leder, Zigarrenkiste, mundreinigende saubere, blitzblanke Aromatik. Nach einer Stunde sogar eine gewisse mitschwingende Süße, lang, adstringirend, einfach klassisch. Leoville Barton braucht eben lange bis zur vollständigen Reife. Ich weiss nicht wie lange diese Flasche in meinem Keller geschlummert hat. Ein spontaner Entschluss, der für heute perfekt ist.
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So kann es 2020 weiter gehen
Ich habe mir vorgenommen etwas mehr aus der eisernen Reserve zu trinken, wer weiss wie lange ich noch die Gelegenheit dazu habe.....
