Re: Bordeaux 2009
Verfasst: Sa 29. Jul 2017, 20:04
Gestern zum Grillen in lockerer Runde zwei schöne Flaschen gehabt:
Cap de faugères, 2009, Castillon
Hat sich in der Flasche gut entwickelt seit der Arrivage. Schöne Brombeernase, dicht, vollmundig und durchaus mit Charakter, nichts rustikales, man schmeckt förmlich das gute Traubenmaterial. Hat mir gut gefallen, zumal in der Sub für kleines Geld zu haben.Gutes PLV!
Lag einen guten Tick über Chateau faizeau, Montagne St. Emilion, der auch genügend Dichte, aber nicht diese ausgeprägte Aromatik des Cap hatte. Zurückhaltender in Duft und Mundgefühl mit merlotbetonter Ausgewogenheit sicher ein neutraler Speisenbegleiter.
Cap de faugères, 2009, Castillon
Hat sich in der Flasche gut entwickelt seit der Arrivage. Schöne Brombeernase, dicht, vollmundig und durchaus mit Charakter, nichts rustikales, man schmeckt förmlich das gute Traubenmaterial. Hat mir gut gefallen, zumal in der Sub für kleines Geld zu haben.Gutes PLV!
Lag einen guten Tick über Chateau faizeau, Montagne St. Emilion, der auch genügend Dichte, aber nicht diese ausgeprägte Aromatik des Cap hatte. Zurückhaltender in Duft und Mundgefühl mit merlotbetonter Ausgewogenheit sicher ein neutraler Speisenbegleiter.