Bordeaux 1999

Geht's auch konstruktiv buddy?

Geht's auch konstruktiv buddy?

Keine Kenne aber Cellartracker zitieren....

Leute, Leute...

[thvins]

Sicher ginge es mit jedem Bordeaux aus meinem privaten Keller, den zu verkaufen, weil vermeintlich aus heutiger Sicht Preis- / Genuss nicht mehr so stimmig ist wie vor 20 Jahren. Und dafür könnte ich dann jede Menge Priorat mit besten Preis-Genuss-Verhältnis kaufen...

Nur - Will ich das?

Nein, ich will es nicht, denn erstens trinke ich auch gern mal etwas anderes als immer nur Priorat, einfach mal so zum Spaß und meist ohne große Notizen inzwischen (weil ich zum Thema Priorat schon genug Notizen mache / machen muss - aus selbst erwählter Profession).

Zum zweiten habe ich immer wieder auch gute Erlebnisse mit Bordeaux gehabt, wenn auch keine 100% Trefferquote und wenngleich man das Thema heutige Preise besser ausblendet. Also - diese Weine habe ich dereinst gekauft, weil ich sie trinken möchte, vielleicht auch mit einem guten Weinfreund, der was adäquates dazu stellt. Oder in kleiner Runde, wo jeder von jedem Wein noch genug abbekommt und wo Leute am Tisch sitzen, die die Weine würdigen und sich auf einem Level bewegen.

Zum Dritten - wer mich kennt, der weiß, dass ich Weine nur aus Leidenschaft verkaufe. Weil es sich so in diese Richtung entwickelt hat, daß ich mit dem Thema Wein mein Überleben sichere. Also bedeutet das, dass ich nur Weine verkaufe, hinter denen ich mit meiner Leidenschaft stehen kann - nicht aber weil man damit einen besseren Profit machen könnte. Ergo gehört es auch zu meinem persönlichen Ethos, nichts zu verkaufen, was mir selbst nicht so sonderlich schmeckt (was ich aber bei Einzelflaschen gar nicht wissen kann, wenn ich sie nicht schon getrunken habe). Persönliche Nieten weiter zu reichen und daran womöglich noch zu verdienen, das ist nicht mein Verständnis vom Weinverkauf...


Und zuletzt: Wenn Manubi aus Celler Tracker und eigener Gesamterfahrung etwas empfiehlt, dann hat das für mich Gewicht - denn mit ihm habe ich mehrfach schon Weine zusammen getrunken, kann also sein Wissen und seine Kennerschaft einschätzen. Und das ist mir mehr wert als der Tipp: Taugt eh nichts, kann man aber ganz gut zu Geld machen.

Wenn ich die Frage stelle: "Sollte ich den jetzt trinken oder darf der noch liegen?", dann erwarte ich darauf eine Antwort und nicht den Tipp, dass ich den Wein besser verkaufen solle, um mir was Besseres zu kaufen. Sonst würde ich fragen: "Trinken oder verkaufen?"...

Auch wenn Olaf Nikolai sicher ein profunder Bordeaux-Kenner zu sein scheint, so ist mir Manubis Tipp hier der Wertvollere. Letztlich getrunken haben beide diesen Wein nicht selbst in letzter Zeit, aber die Herangehensweise könnte unterschiedlicher nicht sein.

Ergo: Fällt mir die Flasche in die Hand, dann kommt sie ins Trinkregal. Auch vor 2019.

Keine Kenne aber Cellartracker zitieren....

Du kannst es offenbar nicht lassen . . .

Das mit der Kenne möchte ich potenziert zurückgeben. Du spielst dich hier auf, als ob du der einzige mit "Kenne" wärst. Da fallen mir locker 2 Dutzend User dieses Forums ein, von denen ich sicher weiß, dass sie sie haben.
An dich habe ich nur eine Bitte: nicht mehr auf meine Posts zu replizieren.

P.S.:
Bisher haben es noch alle Foren geschafft, User deines Typs zu eliminieren. Ist nur ein Frage der Zeit!

Schönes Fest!

@thvins:

Bravo, Torsten, und vielen Dank! Das nenne ich mal eine Ansage! So habe ich dich kennen und schätzen gelernt.

P.S.:

Wird mal wieder Zeit, ein paar Bouteillen zusammen zu köpfen . . .
Vielleicht führt dich ja eine Reiseroute durch meine heimatlichen Gefilde, oder du kannst es einrichten?

Torsten, chapeau!
(Auch wenn wir uns nicht persönlich kennen.)

[thvins]

@thvins:

Bravo, Torsten, und vielen Dank! Das nenne ich mal eine Ansage! So habe ich dich kennen und schätzen gelernt.

P.S.:

Wird mal wieder Zeit, ein paar Bouteillen zusammen zu köpfen . . .
Vielleicht führt dich ja eine Reiseroute durch meine heimatlichen Gefilde, oder du kannst es einrichten?

Auf jeden Fall sollten wir das, lieber Manfred. Die Fahrt zur Fira steht ja ins Haus, ich hatte mir vorgenommen, die Rückreise wieder mal über Luxemburg zu machen. Vielleicht wäre das eine Option, wir schreiben uns mal per PN.

[thvins]

Torsten, chapeau!
(Auch wenn wir uns nicht persönlich kennen.)

Danke.
Was sich ja auch noch ändern ließe im Leben...

...und nochmal extra konstruktiv eine VKN von mir zum Lynch Bages aus dem September 2014 (im Rahmen einer Lynch Bages-Vertikale, siehe Frankfurter Bordeaux-Runden-Thread):

1999: etwas dunkleres Rot und eine sehr reizvolle, etwas buttrige/karamellige Nase, auch mit Korinthen, Früchtebrot und dunklen Beeren. Was zum Schnüffeln! Am Gaumen dann elegant, Himbeeren und Walderdbeeren. Auch erstaunlich schön. 18 P.

Eigenen Aufzeichnungen zufolge auch 2012 schon mal mit großem Genuss getrunken. Bin gespannt, wie er sich aktuell zeigt, zumal der Jahrgang hier ja schon halbtot geschrieben wurde.

Gruß & frohe Ostern allerseits

[thvins]

...und nochmal extra konstruktiv eine VKN von mir zum Lynch Bages aus dem September 2014 (im Rahmen einer Lynch Bages-Vertikale, siehe Frankfurter Bordeaux-Runden-Thread):

1999: etwas dunkleres Rot und eine sehr reizvolle, etwas buttrige/karamellige Nase, auch mit Korinthen, Früchtebrot und dunklen Beeren. Was zum Schnüffeln! Am Gaumen dann elegant, Himbeeren und Walderdbeeren. Auch erstaunlich schön. 18 P.

Eigenen Aufzeichnungen zufolge auch 2012 schon mal mit großem Genuss getrunken. Bin gespannt, wie er sich aktuell zeigt, zumal der Jahrgang hier ja schon halbtot geschrieben wurde.

Gruß & frohe Ostern allerseits

Danke - das klingt, als ob es mir schmecken sollte - nun muss er sich nur noch gehalten haben. Die Chance bei kühlem Keller sollte durchaus da sein, aber ewig hinauszögern werde ich es mit dem Trinken nicht mehr. Wie gesagt, wenn er mir in die Hände fällt...