Re: Bordeaux 1998
Verfasst: Mo 2. Okt 2017, 11:27
Chateau d'Aurilhac 1998
Offenbar ist das Befürchtete (wenigstens bei einzelnen Flaschen) inzwischen eingetreten. Der Wein in dieser Flasche war definitiv hinüber.
Die gestern getrunkene war so, wie ich es aus der Vergangenheit von diesem Produzenten kenne: Frucht weg, Holz-Tannin immer noch im Übermaß da. Nach 2 Gläsern (und drei Stunden nach dem Öffnen) habe ich den Rest weggeschüttet. Zum Glück sind nur noch 2 Flaschen da. Trinkreif war dieser Wein nie. Vermutlich ist noch der legendere Chateau Migraine besser.
Beste Grüße
Manfred
Offenbar ist das Befürchtete (wenigstens bei einzelnen Flaschen) inzwischen eingetreten. Der Wein in dieser Flasche war definitiv hinüber.
Die gestern getrunkene war so, wie ich es aus der Vergangenheit von diesem Produzenten kenne: Frucht weg, Holz-Tannin immer noch im Übermaß da. Nach 2 Gläsern (und drei Stunden nach dem Öffnen) habe ich den Rest weggeschüttet. Zum Glück sind nur noch 2 Flaschen da. Trinkreif war dieser Wein nie. Vermutlich ist noch der legendere Chateau Migraine besser.
Beste Grüße
Manfred