Bordeaux vs. ?

[Oh Dae-Su]

Hallo alle zusammen,

heute wage ich mich mal ganz weit aus dem Fenster . Aus aktuellem Anlass, ich habe gerade eine kleine Weinprobe hinter mir, wirft sich ganz spontan, unverbindlich und kurzgewachsen eine Frage in meinem Hinterstübchen auf? Habt ihr Erfahrung mit der Verkostungen von bordelaiser Gewächse vs. ähnlicher Komposition (bzgl. Rebsorten) aus der Neuen Welt oder ungeahnten europäischen Gefilden? Wie sind eure Erfahrungen? Eure Eindrücke? Eure Präferenzen?

Gruss

Chris

[Tannat]

Hallo Chris,

ja klar hatte solch gegenüberstellungen schon einige male.
Für mich stellt sich nur die Frage zu welchem Zweck ??
Wenn der zweck einzig der ist nach dem Motto " der Chilene xy ist viel Blablabla wie dieser 3X so teure Bordeaux yz" dann find ich das blödsinnig.
Sehr spannend dagegen finde ich aufzuzeige wie unterschiedlich z.B. der Cabernetmix eines Bordeaux´s sich zu einem Cabernetmix eines Spanier´s aus dem Penedes verhält.
Oder, oder, oder...

[Markus Vahlefeld]

Moin,

ich kann diesen VERSUS-Verkostungen auch nichts abgewinnen. Habe schon viele Proben durchgemacht, an denen Bordeaux-Weine ZUSAMMEN mit anderen Cabernet-Cuvees probiert wurden. Maremma/Toskana und Kalifornien vornehmlich. Mein bisheriges Fazit: je grösser und reifer die Weine, desto mehr Eigenart der Region/Weingüter spiegeln sie wider. Und TROTZDEM: lässt sich derart am schwersten blind die Zuordnung vornehmen. Klingt unlogisch, ist auch ein Widerspruch, aber das ist ja das Tolle am Wein. Grosser Genuss war es immer!

[Desmirail]

Habt ihr Erfahrung mit der Verkostungen von bordelaiser Gewächse vs. ähnlicher Komposition (bzgl. Rebsorten) aus der Neuen Welt

Hallo Chris,

wenn ich Dich richtig verstehe dann geht es Dir nicht unbedingt darum die Weine direkt am Tisch zu vergleichen?

[Oh Dae-Su]

Hi Manuel und alle anderen,

sowohl als auch. Gestern waren es ein paar Weine die nebeneinander verkostet wurden. Deshalb ist mir die Idee spontan in den Kopf geschossen. Gerne interessieren mich auch deine und eure Erfahrungen von Einzelverkostungen.

Ich möchte noch kurz etwas zum Thread-Titel erwähnen. Mir geht es in keinster Weise darum bordelaiser Weine "gegen" andere ähnliche Weine auszuspielen oder einen Wettbewerb zu starten. Preisliche Hintergedanken hatte ich auch nicht. Das vs. habe ich nur verwendet um nicht einen ewig langen Titel zu formulieren der am Ende genauso missverständlich ist.

Meine einzige Absicht war einfach mal einen Thread zu starten, in dem man verschiedenste Meinungen, Erfahrungen und Einstellungen zu diesem Thema sammeln kann. Kommuliert habe ich zu diesem "Meta-Cabernet & Co-Thema" im Forum nichts finden können. Gerne könnt ihr ebefalls von bemerkenswerten Überraschung die ihr bei einem solchen Vergleich erlebt habt berichten. Des Weiteren habe ich mich auch gefragt ob es überhaupt legitim oder angebracht ist solche Vergleiche zu starten. Da würde mich eure Meinung dazu ebenfalls interessieren.
Und vielleicht fällt euch auch noch etwas ganz anderes zu dieser Thematik ein

Gruss

Chris

[susa]

Wir waren vor drei Wochen bei einem wahren Freund (wer so viele Bordeaux aufzieht, IST ein wahrer Freund) zu Besuch, zu einer kleinen Bordeauxrateprobe, in der sich - wie es sich gehört - ein Nicht-Bordeaux-Pirat befand, Château Montelenaaus Napa-Valley.

Ich fand dieses Aufeinandertreffen hochspannend (erste Idee beim Montelena "klar ist das ein Bordeaux, ich weiß nur nicht von welcher Seite" ) und das Aufspüren von Unterschieden und Gemeinsamkeiten. So etwas schult die Sinne und erweitert den Horizont.

Mir ging es also letztlich genau wie Markus es unten beschrieben hat, der Wein zeigte eindeutig seine Herkunft und besetzte in meinem Kopf doch gleich das Feld "Bordeaux".

lieben Gruß
susa

[weinfidél]

...Des Weiteren habe ich mich auch gefragt ob es überhaupt legitim oder angebracht ist solche Vergleiche zu starten. Da würde mich eure Meinung dazu ebenfalls interessieren.
...Chris

Aber selbstverständlich ist das legitim. Auch wenn einzelne das nicht gerne hören/machen, ist es immer wieder interessant, und nicht nur, was Blends betrifft (z.B. Riesling AT vs. DE vs. FR). Solche "übergreifende" Vergleichsverkostungen führen nicht selten zu ganz überraschenden Erkenntnissen...

fidélst
Rico

[Bordeaux und so]

... kleinen Bordeauxrateprobe, in der sich - wie es sich gehört - ein Nicht-Bordeaux-Pirat befand, aus Napa-Valley.

Bordeaux-Verkostung mit einem Exoten ... der fällt doch sofort auf

Interessanter ist (für mich) eine vertikale Blindverkostung, z.B. Appellation Pauillac, dazu anonym ein Fl. Appellation Margaux ... da kommt Freude auf



Übrigens ... der "beste Pauillac" war für alle "Chateau Margeaux"


Wer macht mal mit bei einer vertikalen Blind-Verkostung in MG, wer hat Chateau-Verschläge ?
Jeder bringt einen Jahrgang vom Chateau mit (oder Kostenumlage?).

[Mr. Tinte]

Lust definitiv da!

Off-Topic: bin Ende März für eine Woche in München, wäre toll wenn man sich auf eine solche Probe treffen könnte...

[Desmirail]

... kleinen Bordeauxrateprobe, in der sich - wie es sich gehört - ein Nicht-Bordeaux-Pirat befand, aus Napa-Valley.

Bordeaux-Verkostung mit einem Exoten ... der fällt doch sofort auf

Interessanter ist (für mich) eine vertikale Blindverkostung, z.B. Appellation Pauillac, dazu anonym ein Fl. Appellation Margaux ... da kommt Freude auf



Übrigens ... der "beste Pauillac" war für alle "Chateau Margeaux"


Wer macht mal mit bei einer vertikalen Blind-Verkostung in MG, wer hat Chateau-Verschläge ?
Jeder bringt einen Jahrgang vom Chateau mit (oder Kostenumlage?).

Würde einen 96er Lynch-Bages beisteuern. Aber nur wenn nicht gespuckt wird.

Oder einen 87er Château_Bélair, auch interessant.