Frankie Wilberforce hat geschrieben:Natürlich gab es auch zu den anderen Gängen jeweils einen passenden Wein dazu.
So auch z.Bsp. zum 4. Gang den Chateau Pontet Canet, Pauillac,5.GCC, 2003
,..
Der beste Pontet Canet , den ich bisher genossen habe. (Die Jahrgänge 2005 und nachfolgend habe ich bisher noch nicht probiert !!)
Fazit: 97+ FW Punkte. Ich denke, da kommt noch ein wenigmehr in ein paar Jahren.
Gutes Neues allerseites, erstmal!
Armin, als bekennender 2003er-Fan habe ich mich mit Dir und für Dich sehr gefreut! Boliden wie Montrose mal ausgenommen vermute ich aber auch, dass die 2003er nicht mehr besser werden, als sie (schon oder noch) sind. Was Pontet Canet angeht, sind 2005, 2009 und 2010 bei aller ganz dezidierten Liebe für den 03er meines Erachtens noch besser, jetzt aber evtl. nicht so zugänglich. Aber probier’ auch ruhig mal sowas wie den 12er, der ist für diesen eher mittelprächtigen Jahrgang schon echt beeindruckend, und vorgenannte Jahrgänge für später mal fest vornehmen!
Gruß