Da werde ich wohl dieses Jahr mal den Pontet selber öffnen müssen, resp. die 12er OHK.
Aber bis dahin trinke ich lieber ein paar gereifte Bouteillen in geselliger Runde.
![Fetzig 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
Mit den besten Grüssen
Jau, das wäre eine feine Sache, allerdings nicht dem Thema entsprechend das da lautet: Best-Bottle.innauen hat geschrieben:wenn alles gut geht, werde ich über de Zustand des 2002er Pontet Canet am 5.2. Auskunft geben können... Gell, Tony![]()
Grüße,
wolf
Schliesse mich da Adrians Urteil an und Du kannst sicher von einer verschlossenen Flasche ausgehen.Burzuko hat geschrieben:Guten Abend zusammen,
hatte die letzten beiden Abende den 2002er Calon-Ségur im Glas... Um es kurz zu machen, ich war doch etwas enttäuscht...
Frisch geöffnet gefiel er mir am besten! Eigentlich war alles da: sehr dunkel die Farbe, fast schwarz, noch sehr junge Nase mit enorm üppigen schwarzen Beeren. Weiterhin Röstaromen, Kaffee und eine gewisse verspielte Leichtigkeit die den Wein nicht ganz so schwer wie anfangs vermutet erscheinen ließ. Beim 2. Glas kam jedoch sehr schnell " lange Weile" auf... (Lag es an mir?)
Auf den 2. Abend hoffend, witmete ich mich einem kühlen Weizen!
Am nächsten Tag passierte leider nichts mehr mit dem Calon-Ségur, zwar angenehm zu trinken aber auch total eindimensional, fast flach! (verschlossen?)
Bei knapp 40Euronen für die Flasche bin ich froh nur noch eine weitere zu besitzen die ich so schnell nicht anrühren werde.
Macht´s gut.