das weinforum .de

Di 5. Sep 2023, 16:27

Moselglück hat geschrieben:Auf meine Anfragen per E-Mail hat kein Weingut reagiert.
Sehr wahrscheinlich haben die keine Lust Touris als Kunden zu empfangen, die im Flugzeug eh nichts mitnehmen können.

Glaube ich nicht.
Eher kann dort kein Mensch englisch und bis dann mal wer kommt der das kann...
Deine Anfrage war doch auf englisch, oder italienisch?
Aber egal - Hauptsache der Urlaub war schön

Mi 6. Sep 2023, 09:34

Hallo Gerd,

die erste Anfrage war auf Englisch, dann auf Italienisch

Ich bin übrigens noch hier und fahre evtl. noch zu einer Jahrgangsverkostung, da lag ein Flyer im Weingut.

Falls jemand Interesse an guten, kalabrischen Weinen hat, hier eine Weinkarte von einem weinverrückten Restaurantbesitzer. War bisher alles top.

Mi 6. Sep 2023, 18:48

Ohne Worte! 8-)

Do 7. Sep 2023, 06:35

Guten Morgen,
Ich beneid dich grad 8-)

Schöne Tage noch in Kalabrien

Do 7. Sep 2023, 07:43

Danke Gerd,
falls ich noch etwas lohnenswertes entdecke, sage ich Bescheid.
Gruß,
Daniel

So 17. Sep 2023, 12:01

austria_traveller hat geschrieben:Außerdem empfehle ich dir auch diesen Agriturismo zum Kauf der kalabresischen Köstlichkeiten; v.a. Nduja
The Artisan of 'nduja; Luigi Caccamo artigiano nduja; SP22, 89864 Spilinga VV.
Die Küste bei Briatico - südlich von Pizzo - lohnt auch für einen kurzen Stop

Die Nduja ist wirklich extrem lecker, habe gestern "Pasta Nduja" gekocht, mit frisch gemachten Nudeln ...hmmm

So 17. Sep 2023, 12:25

Moselglück hat geschrieben:Die Nduja ist wirklich extrem lecker

...mag ich auch sehr gerne, hab aber noch nie eine vor Ort gekauft, sondern nur die, die's hier manchmal bei der Metro gibt. Wär interessant zu wissen, ob die Ndujas der verschiedenen örtlichen Erzeuger auch so ein weites geschmackliches Spektrum auf hohem Niveau bieten, wie ich das von der mallorquinischen Sobrassada her kenne...

So 17. Sep 2023, 20:58

Hallo Erich,

so viele Vergleiche habe ich leider noch nicht, aber ggf, jemand anders?
Schau mal, ich habe insgesamt 3 verschiedene gekauft und diese hier sehr nahe an dem Ort wo sie ursprünglich her kommt (Spilinga). Ich habe sie in dem Laden auf Baguette probiert und es hat sein fein geschmeckt, nicht zu fettig und von den Gewürzen her sehr ausgewogen.

Ansonsten vielleicht mal bei Gustini schauen (oder pastamanufaktur.de), die scheint auch gut zu sein von den Bewertungen her.

Gruß,

Daniel