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Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Mo 2. Dez 2019, 22:07
von Bernd Schulz
Wenn ich mal, was nicht so häufig vorkommt, richtig große Lust auf einen Schäumer habe, findet sich in meinem Keller kaum eine Auswahl. Deshalb habe ich diesmal bei PdP einen Prosecco mitgeordert - gerade wurde die Flasche, die entgegen der Information des Händlers mit einem Drehverschluss ausgestattet ist, aufgeschraubt:

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Was soll ich sagen? Wenn ich selber :oops: italienische Weine kaufe, ziehe ich einfach zu häufig ziemliche Nieten! Dieses Getränk bereitet mir mal wieder nicht das erhoffte Vergnügen - unter Europas größeren Weinbaunationen ist Italien fraglos diejenige, mit deren Produkten ich die meisten Schwierigkeiten erlebe.....

Herzliche Grüße

Bernd

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 10:27
von Bradetti
Hallo Bernd,
deine Notiz ist für mich umso interessanter, da ich just gestern auch bei PdP einen möglichen Prosecco gesucht habe.
Bestellt habe ich allerdings (noch) nichts.
Wenn ich aber deine Verkostungsnotiz mit der von PdP vergleiche, kann ich wohl auch die PdP-Texte zu den anderen Prosecce besser einordnen.

Danke dafür!
Gruß
Dirk

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 12:32
von olifant
Nur so nebenbei bemerkt, Frizzante ist ein Perlwein und kein Schaumwein, da muss man sich nicht wirklich wundern, das ist oft auf "Kellergeister-Niveau", was m.E. auch in der Natur der Sache liegt.

Für einen guten Prosecco sollte man besser in Spumante investieren. Für Trockentrinker Brut oder Brut Nature, etwas fruchtiger und verspielter Extra Dry oder mit deutlicher Süsse dann schon der Dry.
Ebenso sollte man auf eine möglichst aktuellen Jahrgang achten - das Reifeverhalten eines Prosecco ist nicht besonders, daher frisch trinken.
Im PdP Portofolio stechen für meinen Geschmack folgende heraus: Adami, Bosco di Gica; Borgoluce, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut; Adami, Col Credas Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore brut 2017; Borgoluce, „Rive di Collalto” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut 2018; Ruggeri, „Vecchie Viti” Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Spumante brut 2017;

Nach meiner Erfahrung kann man, sofern man bei der Auswahl der Prosecci der Mitglieder des Consorcio https://www.prosecco.it/de/kellereien/ berücksichtigt, das sind nicht wenige, und eher bei Spumante Brut denn Frizante bleibt, nicht wirklich viel falsch machen.

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 12:53
von EThC
Bernd Schulz hat geschrieben:Dieses Getränk bereitet mir mal wieder nicht das erhoffte Vergnügen - unter Europas größeren Weinbaunationen ist Italien fraglos diejenige, mit deren Produkten ich die meisten Schwierigkeiten erlebe...

Ist alles eine Sache der Erfahrung -gute wie schlechte- :geek:
Bradetti hat geschrieben:Wenn ich aber deine Verkostungsnotiz mit der von PdP vergleiche, kann ich wohl auch die PdP-Texte zu den anderen Prosecce besser einordnen.

...das gilt eigentlich für die gesamte PdP-Lyrik, einfach mal 0,1 nehmen, dann kommt man der Wahrheit einigermaßen nahe. Für mich ein fortdauernder Fall von unlauterem Wettbewerb. Für den, der's einordnen kann, einfach nur eine Lachnummer, aber ich möchte nicht wissen, wieviele Leute nach der Erstbestellung dort regelmäßig mit enttäuschten Gesichtern dasitzen. Schade, denn eigentlich ist der Händler ansonsten durchaus i.O. :?

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 13:05
von Bernd Schulz
olifant hat geschrieben:Ebenso sollte man auf eine möglichst aktuellen Jahrgang achten - das Reifeverhalten eines Prosecco ist nicht besonders, daher frisch trinken.


Bei dem Ruggeri ist überhaupt kein Jahrgang angegeben :o :twisted: . Vielleicht wird er von PdP abverkauft, weil er nicht mehr der Allerjüngste ist, aber von der Substanz her machte er mir nicht den Eindruck, dass er früher deutlich besser gewesen sein könnte.

EThC hat geschrieben:...das gilt eigentlich für die gesamte PdP-Lyrik, einfach mal 0,1 nehmen, dann kommt man der Wahrheit einigermaßen nahe. Für mich ein fortdauernder Fall von unlauterem Wettbewerb. Für den, der's einordnen kann, einfach nur eine Lachnummer, aber ich möchte nicht wissen, wieviele Leute nach der Erstbestellung dort regelmäßig mit enttäuschten Gesichtern dasitzen. Schade, denn eigentlich ist der Händler ansonsten durchaus i.O.


Über die Werbetexte von PdP haben wir ja hier schon oft genug gelästert - ich denke, jeder, der einigermaßen aktiv im Forum mitmacht, weiß, was es damit auf sich hat. Und trotzdem bestelle ich immer mal wieder bei PdP, weil ich regelmäßig dort auch sehr gute Weine für vergleichsweise kleines Geld finde. Im Vergleich zu PdP ist z.b. Kerler in der Preisklasse von 5 - 12 Euro deutlich schlechter aufgestellt - jedenfalls hatte ich vor ein paar Tagen diesen Eindruck.....

Herzliche Grüße

Bernd

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 13:57
von EThC
Bernd Schulz hat geschrieben:ich denke, jeder, der einigermaßen aktiv im Forum mitmacht, weiß, was es damit auf sich hat

...das sollte so sein! Aber wahrscheinlich hat PdP auch noch ein paar wenige andere Kunden...
Bernd Schulz hat geschrieben:Bei dem Ruggeri ist überhaupt kein Jahrgang angegeben :o :twisted:

...auch keine Lot-Nr. oder sowas?

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 3. Dez 2019, 17:40
von olifant
Bernd Schulz hat geschrieben:Bei dem Ruggeri ist überhaupt kein Jahrgang angegeben :o :twisted: . Vielleicht wird er von PdP abverkauft, weil er nicht mehr der Allerjüngste ist, aber von der Substanz her machte er mir nicht den Eindruck, dass er früher deutlich besser gewesen sein könnte.


... ist wie bei deutschem Sekt und Perlwein ;)

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Mo 6. Jan 2020, 15:04
von EThC
...zu wenig für zu viel Geld:

Bild

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Mo 10. Feb 2020, 11:10
von olifant
... die Tage im Glas ...

Monterossa P. R. Brut - Blanc de Blancs, Monte Rossa - Bornato di Cazzago S. Martino, 100% Chardonnay davon 35% Reserveweine; 24 Monate Flaschenreife, Sboccatura 9/2015.

mittleres Strohgelb, etwas grobe Perlage; etwas Brioche, apfelige, zitronige und leicht nussige Noten; am Gaumen sehr ausgewogen mit grosser Frische, viel zitrusartig Eindrücke, Apfel und minimal Brioche, dazu mineralisch-kreidige Anklänge, gewisse "weinige" Art, schöner Trinkfluss, grosse Eleganz mit gewisser Tiefe; langer Abgang korrespondierend zum Gaumen, feiner zitroniger Nachhall - 17,5/20 op

Ich stelle für mich immer mehr fest, dass ich bei Sprudlern deutlich der BdB-Fraktion mehr anhänge als den oft komplexeren PN-Sachen.
Ein sehr schöner Franciacorta BdB als Essensbegleitung aber auch Solo sehr schön.

Re: Prickelndes aus Italien (Spumante, Frizzante)

BeitragVerfasst: Di 11. Feb 2020, 10:42
von EThC
olifant hat geschrieben:Ich stelle für mich immer mehr fest, dass ich bei Sprudlern deutlich der BdB-Fraktion mehr anhänge als den oft komplexeren PN-Sachen.

...kann ich für mich nicht generell behaupten, kann's aber gut nachvollziehen. Komplexität nutzt gar nichts, wenn die Gesamtstruktur nicht paßt. Umgekehrt wird eher ein Schuh d'raus. Manchmal schlägt bei mir das Pendel zur einen Seite aus, manchmal zur anderen, kommt auf den Einzelfall an...