Deutscher Weißwein aus Sicht eines "Südfranzosen"
Verfasst: So 9. Nov 2014, 17:28
Auch wenn mein Logo toskanisch daherkommt, so liegt der Geschmack inzwischen eindeutig im C9dP. Seit einem Jahr interessieren meine Frau und mich auch Weißweine, wenn auch nur niederrangig, so passen sie doch zu dem einen oder anderen Gericht, welches wir gern zubereiten häufig besser dazu.
Nun heißt es, dass man in Deutschland bei weißen Weinen durchaus Weltklasse findet. Motiviert durch diese Aussagen habe ich mal 12 Flaschen erworben, in der Hoffnung, dass das grobe Schrot schon irgendwie trifft.
Für uns als "Referenzwein" gilt aktuell ein weißer C9dP von Gigognan, Clos du Roi 2012. Den sehen wir bei 93P Trinkgenuss. In der gleichen Kategorie liegt ein 2011er Odysseus aus dem Priorat, Garnatxa Blanca.
Ich möchte mit diesem Thread unsere Erfahrung zu den deutschen Weinen teilen und natürlich auch gern noch Tipps erhalten, was man sonst probieren könnte. Soviel vorweg, jetzt geht es los:
1. Wein: 2011er Von Winning Weißburgunder: Ich fand, der Wein hat eine schöne Nase nach weißen Früchten. Vom Geschmack war ich durchaus angetan, auch wieder leicht Pfirsich, aber auch Ananas. Die Säure war akzeptabel. Dazu eine gewisse Mineralik. Aber für mich landete der irgendwo bei 90-91P und meine Frau "sah" ihn noch einen Punkt schlechter.
Somit ging dieser erste Vergleich deutlich an den (gleichteuren) C9dP.
2. Wein, heute geöffnet: 2010er Schneider Ruländer Spätlese. Nase auch schön, einiges an weißen Früchten. Geschmack recht einfach für mich, leicht eindimensinal "Ananassig". Aber trotzdem ein schöner Eßbegleiter, daher 90P von uns. Zugute halten muss man, dass dieser Wein, dank Direktverkauf, einen ganzen Zehner günstiger ist. Trotzdem darf der Preis keinen Einfluss auf die Wertung haben
to be continued...
Nun heißt es, dass man in Deutschland bei weißen Weinen durchaus Weltklasse findet. Motiviert durch diese Aussagen habe ich mal 12 Flaschen erworben, in der Hoffnung, dass das grobe Schrot schon irgendwie trifft.
Für uns als "Referenzwein" gilt aktuell ein weißer C9dP von Gigognan, Clos du Roi 2012. Den sehen wir bei 93P Trinkgenuss. In der gleichen Kategorie liegt ein 2011er Odysseus aus dem Priorat, Garnatxa Blanca.
Ich möchte mit diesem Thread unsere Erfahrung zu den deutschen Weinen teilen und natürlich auch gern noch Tipps erhalten, was man sonst probieren könnte. Soviel vorweg, jetzt geht es los:
1. Wein: 2011er Von Winning Weißburgunder: Ich fand, der Wein hat eine schöne Nase nach weißen Früchten. Vom Geschmack war ich durchaus angetan, auch wieder leicht Pfirsich, aber auch Ananas. Die Säure war akzeptabel. Dazu eine gewisse Mineralik. Aber für mich landete der irgendwo bei 90-91P und meine Frau "sah" ihn noch einen Punkt schlechter.
Somit ging dieser erste Vergleich deutlich an den (gleichteuren) C9dP.
2. Wein, heute geöffnet: 2010er Schneider Ruländer Spätlese. Nase auch schön, einiges an weißen Früchten. Geschmack recht einfach für mich, leicht eindimensinal "Ananassig". Aber trotzdem ein schöner Eßbegleiter, daher 90P von uns. Zugute halten muss man, dass dieser Wein, dank Direktverkauf, einen ganzen Zehner günstiger ist. Trotzdem darf der Preis keinen Einfluss auf die Wertung haben
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