Re: Riesling Charakteristik
Verfasst: Fr 19. Jul 2013, 12:58
Bernd Schulz hat geschrieben:Das glaube ich im rest- und edelsüßen Bereich eher nicht.
Nun bist Du aber auch jemand, der jede Säure scheinbar heldenhaft nierringt
Die Kabinette aus 2010, die ich kenne, waren meinen Mittrinkern grundsätzlich auf den Magen geschlagen. Leider nicht im sprichwörtlichen Sinne. Und auch ich, der ich mich magenmäßig als robust einschätze, konnte nicht anders, als schnell mit dem Trinken wieder aufzuhören.
Ich glaube wirklich, dass echte Kabinette aus 2010 nur etwas für Hartgesottene sind. Sozusagen der Whisky der Weintrinker. Dazu hate Adorno etwas Hübsches geschrieben:
Theodor W. Adorno in der Minima Moralia hat geschrieben:Wenn alle Lust frühere Unlust in sich aufhebt, dann ist hier die Unlust, als Stolz sie zu ertragen, unvermittelt, unverwandelt, stereotyp zur Lust erhoben: anders als beim Wein, läßt jedem Glas Whisky, jedem Zug an der Zigarre der Widerwille noch sich nachfühlen, den es den Organismus gekostet hat, auf so kräftige Reize anzusprechen, und das allein wird als die Lust registriert.