Riesling Kabinett 2012
Verfasst: Mo 3. Jun 2013, 22:04
Hallo zusammen,
der Jahrgang 2012 mit seiner frischer Säure und gleichzeitig viel Tiefe und Substanz (so zumindest meine ersten Eindrücke) müsste eigentlich DER Kabinettjahrgang sein. Ich hatte bisher erst einen: Pettenthal von Klaus Peter Keller (als Fassprobe vor einigen Wochen), einfach genial mit wunderbarem Süße-Säure-Spiel, geschliffen, subtil, die "wunderbare Leichtigkeit des Seins" vermittelnd, anregend und beschwingend. ABER: Diesen Kabinettwein gibt es nur als Versteigerungswein, unerreichbar für die meisten Normalsterblichen.
DAHER: Wo sind die Alternativen? Tolle Kabinett-Rieslinge 2012 sollte es einige - vielleicht auch nicht wie Sand am Meer - geben. Man muss sie nur entdecken. Wer weiß was?
Herzlichst, Michael
der Jahrgang 2012 mit seiner frischer Säure und gleichzeitig viel Tiefe und Substanz (so zumindest meine ersten Eindrücke) müsste eigentlich DER Kabinettjahrgang sein. Ich hatte bisher erst einen: Pettenthal von Klaus Peter Keller (als Fassprobe vor einigen Wochen), einfach genial mit wunderbarem Süße-Säure-Spiel, geschliffen, subtil, die "wunderbare Leichtigkeit des Seins" vermittelnd, anregend und beschwingend. ABER: Diesen Kabinettwein gibt es nur als Versteigerungswein, unerreichbar für die meisten Normalsterblichen.
DAHER: Wo sind die Alternativen? Tolle Kabinett-Rieslinge 2012 sollte es einige - vielleicht auch nicht wie Sand am Meer - geben. Man muss sie nur entdecken. Wer weiß was?
Herzlichst, Michael