Re: Deutsche Chardonnays mit Holzausbau bis 30€
Verfasst: So 13. Mai 2018, 16:18
...auch ich hatte mir aufgrund mehrer Lobeshymnen den Mikulski Bourgogne Blanc 2010 und 2012 bestellt.
2010 bereits getrunken und ich hatte den gleichen Eindruck wie Käfi: sehr sehr apfelig, vom Geschmacksprofil in Richtung einiger natural-Weine. Gut gemacht, würde ich aber aufgrund dieser einen Flasche nicht wieder bestellen.
Bei Dureuil-Janthial bin ich jetzt wieder angefixt...!
Mittlerweile sind meine Flaschen Knewitz Chardonnay Reserve 2016 gut im Keller eingelagert und bleiben da auch erstmal. Bin aber schon sehr gespannt darauf.
Gerade in Griechenland zwei Chardonnays von dort verkostet und da merkt man dann was eben auch nicht so toll ist: Die Griechen mögen ihre Chardonnays eher fett, Barrique-Ausbau wird hier oft übertrieben, aber dahinter kommt oft nicht mehr viel an Wein...
Sehr gut gefallen hat mit der Silva Enstikto 2016 aus Kreta (ca 15€), in dem Chardonnay mit der autochtonen Rebsorte Vidiano verschnitten wird. Hier erschien mir alles in Balance und zu dem Preis wirklich sehr feiner Holzausbau (4 Mon. franz. Barriques).
2010 bereits getrunken und ich hatte den gleichen Eindruck wie Käfi: sehr sehr apfelig, vom Geschmacksprofil in Richtung einiger natural-Weine. Gut gemacht, würde ich aber aufgrund dieser einen Flasche nicht wieder bestellen.
Bei Dureuil-Janthial bin ich jetzt wieder angefixt...!
Mittlerweile sind meine Flaschen Knewitz Chardonnay Reserve 2016 gut im Keller eingelagert und bleiben da auch erstmal. Bin aber schon sehr gespannt darauf.
Gerade in Griechenland zwei Chardonnays von dort verkostet und da merkt man dann was eben auch nicht so toll ist: Die Griechen mögen ihre Chardonnays eher fett, Barrique-Ausbau wird hier oft übertrieben, aber dahinter kommt oft nicht mehr viel an Wein...
Sehr gut gefallen hat mit der Silva Enstikto 2016 aus Kreta (ca 15€), in dem Chardonnay mit der autochtonen Rebsorte Vidiano verschnitten wird. Hier erschien mir alles in Balance und zu dem Preis wirklich sehr feiner Holzausbau (4 Mon. franz. Barriques).