Aktuelle Zeit: Mo 23. Jul 2018, 07:51


Kellerfund - Weinschätzung

Ist der Wein noch trinkbar? Vielleicht sogar wertvoll?
Forumsregeln WICHTIG – BITTE VOR ERSTELLUNG EINES NEUEN THEMAS IN DIESEM BEREICH BEACHTEN!

1. Alter von Weinen
Die allermeisten Weine werden für den baldigen Genuß produziert; das heißt normalerweise, daß diese Weine nach ca. 2 bis 3 Jahren an Qualität verlieren. Die Meinung, daß Weine ALLGEMEIN mit dem Alter immer besser und damit wertvoller werden, ist nicht zutreffend. Dies gilt nur für wenige, hochwertige Weine. Wenn z.B. bei Kellerfunden der Käufer kein ausgewiesener Weinkenner war, sind die Fundflaschen für ambitionierte Weingenießer wahrscheinlich uninteressant.

2. Informationen zu Weinen
Im Internet findet man mittlerweile zu fast allen Weinen Hinweise, die auch auf deren Qualität schließen lassen. Daher bitte zuerst mit einer Suchmaschine (z.B. google) nach dem entsprechenden Wein forschen, wobei die Angaben auf dem Etikett wie a) Jahrgang, b) Name, Lage und / oder Rebsorte [soweit jeweils angegeben] c) Erzeuger möglichst vollständig eingegeben werden sollten. Wenn die Suche keinerlei Treffer ergibt, ist der Wein wahrscheinlich für weinaffine Menschen unbedeutend.

3. Genießbarkeit von Weinen
Auch wenn Weine nach einigen Jahrzehnten ihren Höhepunkt weit überschritten haben sollten, besteht keine Gefahr einer akuten Vergiftung, wenn man einen solchen Wein trinkt. Auch einfachere/günstige Weine für den baldigen Genuß können im Einzelfall auch nach langer Zeit Freude bereiten. Dies ist jedoch kaum vorhersehbar und besonders bei verkorkten Weinen reine Glückssache. Deshalb wird empfohlen, den betreffenden Wein einfach zu probieren. Ungenießbare Weine kann man auch als Laie erkennen: Essig, Muff, nasser Hund und andere unschöne Gerüche machen sich für jeden recht deutlich bemerkbar. Wenn der Wein angenehm riecht und schmeckt, hat man Glück gehabt, ansonsten einfach den Wein in den Ausguß und die Flasche in den Altglascontainer befördern.

4. Preise von Weinen
Nur außerordentlich gute und/oder teure Weine können erfahrungsgemäß mit dem Alter im Preis steigen oder diesen zumindest halten. Gängige, auch qualitativ hochwertigere Weine im Bereich bis etwa 50 EUR/Fl. werden meistens nicht mehr teurer. Wenn man im Internet nur den Preis von jüngeren Jahrgängen findet, ist der alte Wein normalerweise auch nicht wertvoller.
Dies kann für sehr begehrte Weine (z.B. hochwertige Bordeaux ganz bestimmter Jahrgänge) anders sein, für diese findet man aber in der Regel auch entsprechende Angaben im Netz. Alltagsweine, die zum Kaufzeitpunkt unter etwa 8 EUR/Fl. kosteten, haben bereits nach 5-10 Jahren meist keinen relevanten Marktwert mehr.

5. Verkauf von Weinen
Weine, über die man im Internet KEINE verwertbaren Preisinformationen findet, haben meist auch keinen Marktwert. Manchmal werden aber bestimmte Flaschen aus persönlichen Gründen gesucht, z.B. Geburtsjahrgänge oder eine besondere Beziehung zu einem bestimmten Weingut. Man kann versuchen, solche Flaschen über die gängigen Auktionsplattformen zum Kauf anzubieten, sollte aber keine besonderen Verkaufspreise erwarten. Weinliebhaber zeigen für solche Weine in der Regel kein Interesse, da - wie erwähnt - die Genießbarkeit solcher Flaschen kaum einzuschätzen ist.

6. Erstellung eines neuen Themas
Sollte nun immer noch Interesse bestehen, etwas über den unbekannten Schatz durch die Forumsmitglieder zu erfahren, bitte möglichst vollständig die Angaben laut Etikett/en (siehe oben) auflisten. Fotos der Flasche/n mit erkennbarem/n Etikett/en (ggf. vorne und hinten) sind dabei hilfreich.

Zu guter letzt: Die antwortenden Mitglieder freuen sich sehr über eine anerkennende Rückmeldung zu ihren Aussagen, für die sie in der Regel selbst einige Zeit lang recherchieren müssen.
  • Autor
  • Nachricht
Offline

Hans75

  • Beiträge: 2
  • Registriert: Mi 28. Mär 2018, 21:02

Kellerfund - Weinschätzung

BeitragDo 29. Mär 2018, 13:43

Hallo liebe Weinliebhaber!

Heute habe ich im Keller meiner Großmutter zwei Weine gefunden.
Nun würde ich gerne mehr über die Weine erfahren (handelt es sich um Schätze oder kann ich die Weine selber trinken?)

1) https://picload.org/view/daipccli/img_2 ... 7.jpg.html
2) https://picload.org/view/daipcclw/img_2 ... 5.jpg.html

Leider ist der zweite Wein fest in dem Holzbehälter vernagelt. Sollte ich diesen aufmachen?


Vielen Dank im Voraus :)
Offline
Benutzeravatar

thvins

Administrator

  • Beiträge: 4331
  • Bilder: 1539
  • Registriert: Mo 28. Jun 2010, 15:29
  • Wohnort: Coswig /Anhalt, Sachsen-Anhalt
  • Bewertungssystem: Auf Benutzername klicken

Re: Kellerfund - Weinschätzung

BeitragDo 29. Mär 2018, 13:58

Der Calvet Bordeaux von 1991 ist ein einfacher Bordeaux aus kleinem Jahrgang, sicher mit 0 € Handelswert, aber unter Umständen noch zum Essen trinkbar. Einfach probieren, zur Not was anderes in Hinterhand haben.

Der Tour de Pez ist ein solider Cru Bourgeois aus Saint Estephe, einige Klassen über dem ersten spielend. Da kommt es nun auf den Jahrgang an, der leider nicht zu erkennen ist auf dem Foto. Aber auch das sind eher Weine zum Trinken als zum Wiederverkaufen. Je nach Jahrgang bringt der vielleicht 10 bis 30 € ein oder aber ein doch schon besseres Genusserlebnis. Und ein paar schöne Erinnerungen an die Zeit mit der Oma...
Beste Grüße

Torsten

http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com
jetzt mit richtiger Startseite...
Offline

Hans75

  • Beiträge: 2
  • Registriert: Mi 28. Mär 2018, 21:02

Re: Kellerfund - Weinschätzung

BeitragFr 30. Mär 2018, 10:55

Hallo Thvins,

Vielen Dank für deine schnelle und kompetente Rückmeldung.
Den Wein lass ich mir jetzt schmecken.

Lg Hans
Offline
Benutzeravatar

theater69

  • Beiträge: 265
  • Registriert: So 6. Feb 2011, 13:24
  • Wohnort: Weyhe

Re: Kellerfund - Weinschätzung

BeitragSa 31. Mär 2018, 11:23

Hans75 hat geschrieben:(handelt es sich um Schätze oder kann ich die Weine selber trinken?)

Auch Schätze kann man selbst trinken :twisted:
LG
Andreas

_________________________________________________________________
Es soll keiner so wenig Wein trinken, dass er seiner Gesundheit schadet (Marc Aurel)

Zurück zu Kellerfunde, Geschenke & Co

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: Bing [Bot] und 2 Gäste

Impressum - Nutzungsbedingungen - Datenschutzrichtlinie - Das Team - Alle Cookies des Boards löschen