Auf ein Glas ..... Tomatenwein

[susa]

Weil bei uns auf der Straße wegen Bauarbeiten Telefon und Internet tot sind und Artikelschreiben über Handy doch sehr mühsam ist, lasse ich Euch heute einen Tomatenwein da. Vielleicht eine Option, falls im Garten mal wieder die Tomatenschwemme ausgebrochen ist.

http://www.stuttgarter-zeitung.de/inhal ... 518d3.html

[susa]

...oder darf es doch lieber ein Glas Champagner sein?

http://www.creapills.com/idee/veuve-cli ... dans-l-eau

[thvins]

Matthias Kirmann vom Harzer Weingut Kirmann hat zu DDR-Zeiten auch mal Tomatenwein gemacht, in seiner "Experimentierphase 1" - bevor er mit richtigem Wein begann. Allerdings nicht zu kommerziellen Zwecken...

[NorbertS]

Tomatenwein...da muss ich doch zugeben, noch nie von gehört zu haben. Ist das einen Blick wert?

[MichaelWagner]

Der geübte Gaumen erkennt, dass es kein Wein von Weintrauben ist.

[olifant]

Habe vor geraumer Zeit Tomatenessig angetestet, selbst erworben, nicht selbst angesetzt . Da dieser für meinen Gaumen so recht zu nichts passen wollte, wanderte die komplette Flasche in ein Tomaten-Chutney - eindeutig die beste Verwendung
Zu was mag man wohl Tomatenwein trinken? Vielleicht zu Tomaten-Chutney

[Junieerou]

Tomatenwein höre und lese ich jetzt auch zum ersten mal. Klingt erstmal skurril, scheint aber ein ernstes Anliegen von diversen "Winzern" zu sein. Nach ersten kurzen Recherchen soll er wohl ganz gut zu Nachspeisen oder etwas Würzigem geeignet sein.

[TLW]

...super auch noch nie von gehört, würde ich aber gern mal probieren. Tomatenwein, warum nicht. Bin auch Fan von (gut gemachtem) sog. Mexikaner - quasi ein sehr würziger Tomatensaft mit Schuss, falls unbekannt.
Dass dies eine Tradition in Belgien zu sein scheint, überrascht mich gar nicht angesichts der kilometerlangen Supermarktregale mit Himbeerbier und anderen "Köstlichkeiten"