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Liebe Mitforisten,

es ist mir jetzt schon ein paar Mal passiert, dass ich auf die Bezeichnung Selection bei Grünem Veltliner gestoßen bin. Meine bisherigen Recherchen waren eventuell nicht gründlich genug, aber vielleicht ist die Bezeichnung auch nur ein Marketing-Begriff ohne weitere Bedeutung für die Qualität des Weines.
Kann mir da jemand auf die Sprünge helfen?

Gruß
Oswald

...das soll in der Regel bedeuten, daß eine manuelle Selektion bei den Trauben stattgefunden hat. Das ist aber meines Wissens nach ein freier Begriff, der durch nichts reglementiert ist. Schlagt mich, wenn's falsch ist...

EThC hat geschrieben:ein freier Begriff, der durch nichts reglementiert ist.

...und der sich sehr häufig gerade auf Weinen findet, die (in größeren Mengen produziert) über den Lebensmittelhandel verkauft werden.

Ich kenne den Begriff auch vor allem (wenn auch nicht ausschließlich) von Supermarkt- und Discounterweinen. Mir fällt da immer das schöne Märchen Aschenputtel mit dem klassischen Reim "Die Guten ins Töpfchen, die Schlechten ins Kröpfchen" ein, das ist ja auch eine Selektion. Welche der beiden Teile es dann in den besagten Wein geschafft haben, darüber kann man am Ende ja diskutieren ...

Grüße,
Gerald

weingeist hat geschrieben:und der sich sehr häufig gerade auf Weinen findet, die (in größeren Mengen produziert) über den Lebensmittelhandel verkauft werden.

Quasi als Warnhinweis

weingeist hat geschrieben:...und der sich sehr häufig gerade auf Weinen findet, die (in größeren Mengen produziert) über den Lebensmittelhandel verkauft werden.

...muß ich glatt mal schauen, ob das bei den Supermarktweinen tatsächlich in auffälliger Häufung auftritt, wenn ich das nächste mal bei unserem Edeka bin. Die Weinecke dort lasse ich in der Regel im wahrsten Sinne des Wortes "links liegen", denn das einzig Schöne, was es (erstaunlicherweise) dort gibt, ist eine ungewöhnlich große Auswahl von Weinen des Juliusspital bis hoch zu insgesamt 5 Ersten Lagen...
Mir ist aber an anderer Stelle auch schon aufgefallen, daß gerne mit solchen Begriffen gearbeitet wird, die das Produkt verbal aufpeppen sollen, z.B. gibt's ja fast nur noch "Premium-Biere" in o.g. Supermarkt (durch die Ecke muß ich zwangsläufig fast immer durch...)

In Südtirol werden übrigens auch gerne die "Weinlinien" mal mit "Selection" bezeichnet, ist dann in der Regel über der "Classic"-Linie. Z.B. Nals-Margreid, Kellerei Kurtatsch, Kellerei Meran...

EThC hat geschrieben:In Südtirol werden übrigens auch gerne die "Weinlinien" mal mit "Selection" bezeichnet, ist dann in der Regel über der "Classic"-Linie. Z.B. Nals-Margreid, Kellerei Kurtatsch, Kellerei Meran...

Also doch, ich wußte, ich habe das noch irgendwo außerhalb Österreichs aufgeschnappt. Aber das Stichwort Supermarkt passt schon für mich.
Aktuell hat der Großhändler Metro hier in Freiburg z.B. einen einfachen GV von Pfaffl im Angebot. Das ist ein ganz guter Essensbegleiter für jeden Tag und für kleine Ansprüche. Auf dem Etikett steht eben auch Selection.
In den selben Supermärkten, die ich frequentiere, gibt es aber auch ganz akzeptable Kabinette und Spätlesen aus den badischen Weinbaugebieten für 6-7 €. Der GV von Pfaffl kostet knapp 7 € und da denkt man (naiverweise), es könne bei der Selection doch ein ganz klein wenig mehr als Basisqualität sein.
Ein vergleichbares Angebot in Preis und Bezeichnung der Kremser Weinmanufaktur gibt es bei EDEKA hier. Den finde ich auch ganz gut (wie gesagt: immer zum Essen).

Gruß
Oswald