Suche Weißwein Barrique ausbauten....
Fr 22. Feb 2013, 15:21
Hallo Zusammen und Grüßgott aus Wien,
seit meinem Aufenthalt in Australien und unter dem Besuch mehrerer Weinanbaugebiete und Winzer, bin ich dem Weißwein aus Barrique Fässern verfallen. Einer der besten war eine von rosemount estate, ein chardonnay hill of gold....mhhhhh wenn ich drann denke werde ich wieder ganz unruhig im Fluggepäck
Liebe es im Ausland zu Winzern zu fahren und Spezialitäten zu kosten, kaufen.....Meine Frage an euch, könnt ihr mir in Österreich winzer empfehlen, die gute weißwein barrique ausbauten verkaufen? hab da bis jetzt noch nichts richtig zufriedenstellendes gefunden....Danke und schönstes WE
seit meinem Aufenthalt in Australien und unter dem Besuch mehrerer Weinanbaugebiete und Winzer, bin ich dem Weißwein aus Barrique Fässern verfallen. Einer der besten war eine von rosemount estate, ein chardonnay hill of gold....mhhhhh wenn ich drann denke werde ich wieder ganz unruhig im Fluggepäck
Liebe es im Ausland zu Winzern zu fahren und Spezialitäten zu kosten, kaufen.....Meine Frage an euch, könnt ihr mir in Österreich winzer empfehlen, die gute weißwein barrique ausbauten verkaufen? hab da bis jetzt noch nichts richtig zufriedenstellendes gefunden....Danke und schönstes WE
Re: Suche Weißwein Barrique ausbauten....
Fr 22. Feb 2013, 17:28
Hallo Daniel,
der Chardonnay Select von Fritz Wieninger (WG Wieninger) in Wien ist (denke ich mal) eine sichere Option, einen im Barrique ausgebauten Weißwein zu erstehen. Ein Wein, der, zugegebenermaßen, sogar mir schmeckt.
Der Chardonnay Reserve vom WG Malat sollte auch in diese Richtung gehen.
Heinrich Lunzer aus Gols macht ebenfalls jedes Jahr die Cuveè Divine (CH/PB), welche auch immer (trotz Barriqueausbau) sehr gut trinkbar ist.
Ich denke, auf den Homepages der verschiedenen Betriebe kannst Du schon herauslesen, was im Barrique ausgebaut wird, wobei ich für meine Person (gerade bei Weißweinen) hoffe, dass die Winzer dezent mit dem Holzeinsatz arbeiten.
Manche glauben ja auch, einen Grünen Veltliner im neuen, kleinen Fass ausbauen zu müssen - na ja, jedem das seine
der Chardonnay Select von Fritz Wieninger (WG Wieninger) in Wien ist (denke ich mal) eine sichere Option, einen im Barrique ausgebauten Weißwein zu erstehen. Ein Wein, der, zugegebenermaßen, sogar mir schmeckt.
Der Chardonnay Reserve vom WG Malat sollte auch in diese Richtung gehen.
Heinrich Lunzer aus Gols macht ebenfalls jedes Jahr die Cuveè Divine (CH/PB), welche auch immer (trotz Barriqueausbau) sehr gut trinkbar ist.
Ich denke, auf den Homepages der verschiedenen Betriebe kannst Du schon herauslesen, was im Barrique ausgebaut wird, wobei ich für meine Person (gerade bei Weißweinen) hoffe, dass die Winzer dezent mit dem Holzeinsatz arbeiten.
Manche glauben ja auch, einen Grünen Veltliner im neuen, kleinen Fass ausbauen zu müssen - na ja, jedem das seine
Re: Suche Weißwein Barrique ausbauten....
Mo 25. Feb 2013, 10:54
Vielleicht sind ja die Weine von Günther Schönberger etwas für Dich. Sehr kräftiger Holzeinsatz.
http://barriquehaus.de/2012/11/kurzprob ... -victoria/
http://barriquehaus.de/2012/11/kurzprob ... -victoria/
Re: Suche Weißwein Barrique ausbauten....
Fr 13. Sep 2013, 23:13
Habe letztlich einen Chardonnay Barrique im Glas gehabt, der könnte was sein. Sehr kräftige Holznote.
Weingut Salzl- Chardonnay New Style.
Weingut Salzl- Chardonnay New Style.
Re: Suche Weißwein Barrique ausbauten....
Sa 14. Sep 2013, 08:43
Da kommt mir spontan der Chardonnay "Darscho" von Velich (Burgenland) in den Sinn. Als ich den 2009er das letzte mal im Glas hatte, war er schon relativ dick und butterig, aber keinesfalls unharmonisch oder gar schlecht. Dieser Wein kann oder sollte durchaus etwas reifen