Re: Champagner
Verfasst: Do 3. Okt 2019, 19:16
Zu Bandnudeln mit Meeresfrüchten Taittinger Brut im Glas.
Erst mal frisch gebackener Hefeteig und gerade geerntete und frisch
aufgeschnittene Zitronen sowie Orangen in der mind. mittelkräftigen
Nase. Dann Karamell und florale Noten, sowie heller Tabak mit Minze.
Am Gaumen erster Eindruck: erdig/tabakig mit etwas Pappe, aber
dann drängt sofort ein Korb Zitrusfrüchte mit floralen Noten in den
Vordergrund. Frisch und trinkig ohne Ende, sehr lang mit zitrusfruchtigem
Nachhall.
Zum Essen und auch solo ganz hervorragend, (92-)93 P.
Viele Grüße,
Jochen
Erst mal frisch gebackener Hefeteig und gerade geerntete und frisch
aufgeschnittene Zitronen sowie Orangen in der mind. mittelkräftigen
Nase. Dann Karamell und florale Noten, sowie heller Tabak mit Minze.
Am Gaumen erster Eindruck: erdig/tabakig mit etwas Pappe, aber
dann drängt sofort ein Korb Zitrusfrüchte mit floralen Noten in den
Vordergrund. Frisch und trinkig ohne Ende, sehr lang mit zitrusfruchtigem
Nachhall.
Zum Essen und auch solo ganz hervorragend, (92-)93 P.
Viele Grüße,
Jochen