Re: Deutschland 2017
Verfasst: Mi 25. Okt 2017, 16:54
Ich habe jetzt mehrere Newsletter von Winzern erhalten bei denen ich regelmäßig kaufe. Der Tenor ist ähnlich: Frost, viel Regen, frühe Ernte. Bei allen war zu lesen, dass man viel Arbeit bei der Auslese hatte, da unreife/nachgereifte und kranke Trauben aussortiert werden mussten. Bei allen war auch zu lesen die Qualität sei gut (Klar! Wer sagt schon, dass er in dem Jahr schlechte Weine produziert).
Viel interessanter fand ich aber, die Aussage von Felix Peters (St. Antony). Ich kenne den Wortlaut nicht mehr genau, aber er meinte, dass es Einbußen gab, sagte aber gleichzeitig, dass es genug Rosé geben wird, der ja dieses Jahr knapp war. Ähnliche Sätze habe ich auch bei anderen Winzern gelesen.
Für mich heißt das, dass mehr Material in die Guts- und Ortsweine statt in die ersten Lagen und großen Gewächse fließt, da bei den großen Lagen ganz streng selektiert werden wird. 2017 wird dann wohl ein durchwachsenes bis schlechtes Jahr mit ganz passablen Guts- und Ortsweinen sein (wenn der Winzer ordentlich arbeitet).
Aber lassen wir uns mal überraschen! 2013 wurde auch von vielen als schlecht verurteilt und brachte (im Nachhinein betrachtet) teilweise ganz ordentliche Ergebnisse.
Zudem braucht man ja auch mal ein schlechtes Jahr zwischendurch, damit der Weinkeller mal wieder schrumpft und nicht kontinuierlich anwächst
Viel interessanter fand ich aber, die Aussage von Felix Peters (St. Antony). Ich kenne den Wortlaut nicht mehr genau, aber er meinte, dass es Einbußen gab, sagte aber gleichzeitig, dass es genug Rosé geben wird, der ja dieses Jahr knapp war. Ähnliche Sätze habe ich auch bei anderen Winzern gelesen.
Für mich heißt das, dass mehr Material in die Guts- und Ortsweine statt in die ersten Lagen und großen Gewächse fließt, da bei den großen Lagen ganz streng selektiert werden wird. 2017 wird dann wohl ein durchwachsenes bis schlechtes Jahr mit ganz passablen Guts- und Ortsweinen sein (wenn der Winzer ordentlich arbeitet).
Aber lassen wir uns mal überraschen! 2013 wurde auch von vielen als schlecht verurteilt und brachte (im Nachhinein betrachtet) teilweise ganz ordentliche Ergebnisse.
Zudem braucht man ja auch mal ein schlechtes Jahr zwischendurch, damit der Weinkeller mal wieder schrumpft und nicht kontinuierlich anwächst