Do 18. Sep 2014, 00:03
Do 18. Sep 2014, 00:14
Bernd Schulz hat geschrieben:Aber die Funktionäre der Weinbauverbände wissen das nicht oder wollen es nicht wissen.
Do 18. Sep 2014, 00:31
Aber als Winzer würde ich sagen, dass Optimismusverbreitung deren Hauptaufgabe ist. Schließlich soll im Hinterkopf der potentiellen Kunden der Gedanke fixiert werden, dass der Kauf von Weinen des aktuellen Jahrgangs sich durchaus lohnt.
Naja, im Endeffekt finde ich es immer spannend, was die Könner aus schwierigen Jahrgängen hervorzaubern können.
Sehr ausgeprägt ist dieses Jahr das Ausmaß von (primär durch diverse Insekten verursachte) Fraßschäden an den Beeren. Diese sind weniger prekär als die danach potentiell folgende Infektion mit Essigsäurebakterien.....Erfahrungen mit der Bekämpfung der Kirschessigfliege liegen eigentlich nicht vor, da dieser Schädling erst in diesem Jahr in diesem Ausmaß in den deutschen Weinanbaugebieten auftritt.....
Do 18. Sep 2014, 08:26
Bernd Schulz hat geschrieben:Mit relativ wenig Oechsle geht hingegen erstaunlich viel - siehe 2008! Während und kurz nach der Lese wurde dieser Jahrgang (auch in den einschlägigen Foren!) aufgrund der vergleichsweise geringen Mostgewichte immer wieder negativ beurteilt, aber er zählt nach wie vor zu meinen Favoriten in diesem Jahrtausend.
Do 18. Sep 2014, 09:34
Do 18. Sep 2014, 10:11
Do 18. Sep 2014, 12:02
So 21. Sep 2014, 23:22
Mi 24. Sep 2014, 16:22
Sa 4. Okt 2014, 18:39