Re: Bordeaux 2014 - das kann ja heiter werden
Verfasst: Mi 15. Okt 2014, 13:49
Hallo Harti,
ich meinte in meinem Beitrag übrigens nicht das Sub's Geschäft....es ist quasi so gut wie unmöglich geworden Bordeaux überhaupt noch zu verkaufen.
Alleine die zahlreichen Restaurants in denen Bordeaux immer ein guter und wichtiger Bestandteil der Karte war und die eben eine größere Abnehmerschaft darstellten, sind weggebrochen!
Und die, die Bordeaux noch auf der Karte haben, haben es dort stehen weil sie es haben müssen, bestellen tut das aber letztlich niemand...wer soll sich das denn auch noch leisten können?
Das Primeurgeschäft ist das Eine, der reguläre Handel mit Bordeaux das Andere...letzteres ist so gut wie verschwunden. Der Handel hat sich auf andere Weine fokussiert und alternativen gefunden. Viele Kunden die Bordeaux getrunken haben (die Cru Bourgeois - Klasse) sind ihren Händlern gefolgt.
Geht doch heute mal in einen gut sortierten Weinladen (und jetzt spreche ich nicht von Mövenpick und Konsorten) und schaut was dort noch in den Regalen aus Bordeaux steht
ich meinte in meinem Beitrag übrigens nicht das Sub's Geschäft....es ist quasi so gut wie unmöglich geworden Bordeaux überhaupt noch zu verkaufen.
Alleine die zahlreichen Restaurants in denen Bordeaux immer ein guter und wichtiger Bestandteil der Karte war und die eben eine größere Abnehmerschaft darstellten, sind weggebrochen!
Und die, die Bordeaux noch auf der Karte haben, haben es dort stehen weil sie es haben müssen, bestellen tut das aber letztlich niemand...wer soll sich das denn auch noch leisten können?
Das Primeurgeschäft ist das Eine, der reguläre Handel mit Bordeaux das Andere...letzteres ist so gut wie verschwunden. Der Handel hat sich auf andere Weine fokussiert und alternativen gefunden. Viele Kunden die Bordeaux getrunken haben (die Cru Bourgeois - Klasse) sind ihren Händlern gefolgt.
Geht doch heute mal in einen gut sortierten Weinladen (und jetzt spreche ich nicht von Mövenpick und Konsorten) und schaut was dort noch in den Regalen aus Bordeaux steht