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Deutschland 2019

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EThC

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Re: Deutschland 2019

BeitragDi 15. Okt 2019, 18:45

...und wer hat Dir das gesteckt :?:
Viele Grüße
Erich


NOVINOPHOBIE ist die Angst davor, daß der Wein ausgeht...
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Moselglück

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Re: Deutschland 2019

BeitragDi 15. Okt 2019, 18:52

EThC hat geschrieben:...und wer hat Dir das gesteckt :?:


Unser Lieblingswinzer von der Saar ;)


Hier noch eine Pressestimme:

Nach dem von Hitze und Trockenheit geprägten Jahrgang 2018 mit großen Mengen und eher schweren Weinen fällt der 2019er Weißwein voraussichtlich spritziger und leichter aus. Noch nicht ganz beendet ist die Lese in den vom spät reifenden Riesling dominierten Anbaugebieten Mosel und Mittelrhein.

Mit der sich bisher abzeichnenden Qualität beim 2019er Jahrgang seien Winzer sehr zufrieden, sagte der Vorsitzende des Verbands der Rheinhessischen Weinkellereien, Wolfgang Trautwein. Die in den vergangenen Wochen ins Fass gebrachten Weinmoste wiesen eine sehr ausgeglichene Balance von Zuckergehalt und Säure auf. Das den Zuckergehalt anzeigende Mostgewicht sei allein kein Qualitätsindikator mehr, betonte Trautwein. Der Fruchtsäuregehalt der Beeren sei deutlich höher als im vergangenen Jahr, sagte auch Bücher. "Das ist wichtig für die typische Spritzigkeit von Weißweinen."
Bild ...Medizin für Feinschmecker! :D
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EThC

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Re: Deutschland 2019

BeitragDi 15. Okt 2019, 20:30

Moselglück hat geschrieben:Unser Lieblingswinzer von der Saar ;)

Ach der! :lol:
Viele Grüße
Erich


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puschel

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Re: Deutschland 2019

BeitragDi 15. Okt 2019, 21:01

EThC hat geschrieben:
Moselglück hat geschrieben:Unser Lieblingswinzer von der Saar ;)

Ach der! :lol:

Hallo Erich,
Erich und sein Sohn Johannes :D
Gruß Adi
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EThC

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Re: Deutschland 2019

BeitragDi 15. Okt 2019, 21:24

...ich dachte mir schon, daß es das Gut ist, bei dessen Namen ich immer andere Assoziationen habe... :idea:
Viele Grüße
Erich


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puschel

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Re: Deutschland 2019

BeitragDo 21. Nov 2019, 15:15

Meine kurze Zusammenfassung
nach Gesprächen /Informationen einiger Winzer an Ahr /Mosel/ Rheingau
Das Weinjahr 2019 startete kühl und verhalten, die Blüte ca. Mitte Juni langjähriger Durchschnitt , dann folgte ein heißer und trockener Sommer mit Temperaturen von ueber 40°C im Schatten mit extremen Verbrennungen da kein Wasserpolster . Der Regen kam, leider etwas spät. Bei dann anhaltender Wärme und einsetzender Feuchtigkeit reifen die kleinen Trauben nun rasant schnell, so dass auch sehr schnell und früher als geplant geerntet werden musste.
Der Ertrag, deutlich unter Vorjahr ca 25%, qualitativ mit mehr Extrakt und mehr Säure als im Vorjahr :)
Gruß Adi
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