82er Steirer hat geschrieben:Und noch zwei tolle gereifte Oststeirer:
lg Hans Peter
Also entweder fehlt mir zu Winkler-Hermaden der Zugang, oder ich hatte bei der Weinauswahl bisher immer Pech gehabt. Ich habe das gefühl, egal welchen Jahrgang man aus diesem Hause trinkt, alle Weine schmecken irgendwie muffig und oxidiert.
Eindrücke aus dem Hause Krispel von der Jahrgangspräsentation des steirischen Weines 2013 (Jahrgang 2012 und t.w. davor):
Krispel, Hof bei Straden:
Grauburgunder Straden 2012, 9€ ab Hof
Nase: intensiv, cremig;
Zunge: milde Säure, kräftiger Körper, etwas stahlig
Macht was her am Gaumen, ich gebe knappe 4 von 5 Sternen
Krispel, Hof bei Straden:
Grauburgunder Strandl 2011, 18,5€ ab Hof
Nase: intensiv holzig; Zunge: mild, Holz, sehr alkoholisch
Mit dem Holz hat man wohl versucht den gewaltigen Alkoholgehalt von 14,5% (wahrscheinlich in der Flasche noch etwas darüber) zu übertünchen. Das gelang nicht. Schmeckt schon fast wie ein verdünnter, fassgelagerter Branntwein. Ich gebe 2 von 5 Sternen
Krispel, Hof bei Straden:
Sauvignon Blanc Klassik 2012, 9,2€ ab Hof
Nase: fein, typisch, Stachelbeere;
Zunge: mittlere bis hohe Säure, fruchtig, volles Mundgefühl.
Schöner, typischer Sauvignon Blanc, ich gebe 3,5 von 5 Sternen
Krispel, Hof bei Straden:
Sauvignon Blanc Neusetzberg 2011, 14,5€ ab Hof
Nase: Mittlere Intensität, Mineralische Noten?, leichter Holzton?
Zunge: Dezent, leichte Säure, leichte Mineralik, etwas alkoholisch.
Bin mir etwas unschlüssig, was ich da schmecke und rieche, ob ich da sehr dezente Holztöne für Mineralik halte oder umgekehrt. Worin ich aber mit mir einig bin ist, dass das ein sehr schöner Wein ist. Ich gebe gute 4 von 5 Sternen.