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Südsteiermark

Weststeiermark, Südoststeiermark, Südsteiermark
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Ralf Gundlach

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Re: Südsteiermark

BeitragSa 11. Okt 2014, 20:07

Ich frage mich gerade, ob der folgende zu offensichtlich mit seine Reizen spielt oder einfach nur verdammt gut gemacht ist: 2011er Sauvignon Blanc Steirische Klassik von Tement, schon in der Nase, rauchige und Stachelbeernoten springen einen förmlich entgegen, ohne aufdringlich zu wirken, am Gaumen konzentriert und kompakt, Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, perfekte Säure, die dem Wein eine gewisse spielerische Note verleiht, es felht an Eleganz und Feinheit, aber....toll, den zu einem kräftigeren Fischgericht :) , alternativ dazu werde ich gleich den Wein zu einer Gemüsesuppe (Brühe selbstgemacht) mit Rosenkohl, Blumenkohl und ein paar Champignons trinken, 88 Punkte
P.S. Das Etikett sieht aus wie von einem Aldiwein :? , passt nicht ansatzweise zur Qualität in der Flasche
Gruß

Ralf
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m_arcon

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Re: Südsteiermark

BeitragSo 12. Okt 2014, 10:13

Hallo zusammen,

hatte jemand hier schon Erfahrungen mit den Weinen vom Weingut Karl Schnabel? Speziell würden mich die Blaufränkisch interessieren.

Danke

Grüße
Marc
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weinaffe

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Re: Südsteiermark

BeitragFr 19. Dez 2014, 11:12

Hallo zusammen,

gestern folgenden extrem trinkfreudigen Wein sehr genossen:


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Grüsse
Bodo
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pivu

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Re: Südsteiermark

BeitragFr 19. Dez 2014, 16:27

hallo bodo,

also ewald ex veros haben KEINE längeren maischestandzeiten, im gegenteil. keine ahnung, wer dieses gerücht auch anderswo schon gestreut hat.
der einzige wein mit ausgiebigem maischekontakt und auch -vergärung ist der 'werlitsch'.

ciao
peter
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82er Steirer

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Re: Südsteiermark

BeitragSa 10. Jan 2015, 21:06

Hallo und gutes neues Jahr allen zusammen!

Heute im Glas:

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Ein genialer Wein! Die Weine der "Schmecke das Leben"-Winzer werden mehr und mehr zu meinen Lieblingen.

lg Hans Peter
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Tackleberry

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Re: Südsteiermark

BeitragSo 22. Feb 2015, 21:48

weinaffe hat geschrieben:Hallo zusammen,

gestern folgenden extrem trinkfreudigen Wein sehr genossen:


Bild

Grüsse
Bodo


N' Abend allerseits,
hatte gestern ebenfalls das Vergnügen diesen Wein genießen zu können.
Bodo`s Worte ist nichts mehr hinzuzufügen bis auf eine eindeutige "Trinkempfehlung" meinerseits! ;)

Gruß Alex
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Panamera

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Re: Südsteiermark

BeitragMi 4. Mär 2015, 09:00

Letztes Wochenende im Glas...

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Durchaus gelungen, aber nach drei Gläsern hatte ich genug davon. Die Qualität überzeugt, Charatker und Stilistik sind allerdings nicht meins.
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kristof

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Re: Südsteiermark

BeitragMo 1. Jun 2015, 16:37

Grüß Gott,

ich bin Mitte Juni (kurz) in der Steiermark. Neuland, auch vinologisch.

Unterkunft in Leutschach - gibt es ein, zwei Weingüter in der Umgebung, zu denen ich hin muß? Danke für Empfehlungen!
Viele Grüße,

Christoph
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82er Steirer

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Re: Südsteiermark

BeitragMo 1. Jun 2015, 16:55

Hallo!
Das kommt darauf an, wie dein persönlicher Weingeschmack ist und wie groß deine Brieftasche. Grundsätzlich würde ich sagen, dass die Zeit jetzt optimal ist, da bereits die meisten leichten und mittleren 2014er gefüllt sind und auch die Reserven aus 2013 bei den meisten Weingütern erhältlich sind.

In der Umgebung von Leutschach würde sich anbieten:
Erwin Sabathi (www.sabathi.com): große Palette von leicht und knackig bis hin zu kräftigen Reserven
Daniel Jaunegg (www.jaunegg.at)


Leutschach ist auch das Epizentrum der steirischen biodynamischen Winzer, die ich ausnahmslos empfehlen kann:
Roland Tauss (www.weingut-tauss.at)
Werlitsch, Ewald Tschwppe (www.werlitsch.at)
Andreas Tscheppe (www.at-weine.at)
Sepp und Maria Muster (www.weingutmuster.com)

lg Hans Peter
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pivu

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Re: Südsteiermark

BeitragMo 1. Jun 2015, 18:34

@kristof: d'accord mit muster, tscheppe & co, aber schau auch mal zu christoph krampl, wg oberguess, der ist nicht ganz so extrem. sehr schöner, ich meine sogar höchstgelegener buschenschank dort unten, mit wirklich spannenden weinen. in schlossberg weiter richtung slowenien, bei tauss vorbei, dann rechts hoch.

enjoy
peter
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