Ich frage mich gerade, ob der folgende zu offensichtlich mit seine Reizen spielt oder einfach nur verdammt gut gemacht ist:
2011er Sauvignon Blanc Steirische Klassik von
Tement, schon in der Nase, rauchige und Stachelbeernoten springen einen förmlich entgegen, ohne aufdringlich zu wirken, am Gaumen konzentriert und kompakt, Stachelbeeren, weiße Johannisbeeren, perfekte Säure, die dem Wein eine gewisse spielerische Note verleiht, es felht an Eleganz und Feinheit, aber....toll, den zu einem kräftigeren Fischgericht
, alternativ dazu werde ich gleich den Wein zu einer Gemüsesuppe (Brühe selbstgemacht) mit Rosenkohl, Blumenkohl und ein paar Champignons trinken, 88 Punkte
P.S. Das Etikett sieht aus wie von einem Aldiwein
, passt nicht ansatzweise zur Qualität in der Flasche
Gruß
Ralf
