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Nach der Kloster am Spitz Enttäuschung (siehe Hügelland Thread) nun Markowitsch Pinot Reserve aus 2007 im Glas.

Hier ist der Pinot nun auch Programm. Deutlich zu erkennen in Nase und auch am Gaumen. Schöner Holzeinsatz, Gewürzaromen, Speck und Leder, ein wenig Mocca und Schokolade (sag' ich immer Hanuta zu), schöne Frucht, alles ganz klar auf Eleganz und Länge gebaut. Toller Wein. Hach!!! Versöhnt mit Ösiland

***Klugscheissermodus***

Carnuntum ist nicht Burgenland, sondern Niederösterreich.

Mit der Bitte an die Admins um Verschiebung (und um Löschung meines Beitrages

Grüsse aus Zürich
Sacha

Hi Sacha!

Sorry! Wusste ich nicht!

Aber egal! Heute zeigt sich der Pinot nicht mehr so expressiv wie gestern, dafür gerundeter. Aromen von Speck, Leder und kaltem Rauch dominieren zunächst in der Nase. Dahinter diese Hanutaaromatik und eine wunderschön weiche und reife (nicht überreife) Erdbeerfrucht. Der Wein hat sich nach einem Tag in der geöffneten Flasche gefunden und wird den nächsten Tag wohl nicht erleben....