Mi 10. Mär 2021, 13:48
Mi 10. Mär 2021, 20:55
Ralf Gundlach hat geschrieben:Ich habe den 2018 "vom Kalk" heute auch im Glas und kann Bernds Notizen gut nachvollziehen. Ich kann den ganz gut trinken, aber der ist schon sehr rustikal und wenig auf die Frucht gestellt. Mit den Tanninen und der durchaus kräftigen Säure fehlt dem im jetzigen Stadium jeglicher Charme. 85 Punkte. Es kann natürlich sein, das der in zwei-drei Jahren deutlich besser sein wird. Der 2016er vom Kalk war auch sehr schlank, aber sehr elegant.
Gruß
Ralf
Mi 10. Mär 2021, 21:05
Ralf Gundlach hat geschrieben:Erinnert durchaus an einen jungen Madiran.
Ralf Gundlach hat geschrieben: Ich wundere mich schon über seine 86 Punkte .
Do 11. Mär 2021, 23:46
Do 11. Mär 2021, 23:55
nordmann hat geschrieben:Jetzt muss ich nur noch wissen, wie ich diesen prökeligen Gummi-Wachs-Deckel, der auf dem Korken sitzt, unfallfrei herunter bekomme?
Do 11. Mär 2021, 23:59
nordmann hat geschrieben:Jetzt muss ich nur noch wissen, wie ich diesen prökeligen Gummi-Wachs-Deckel, der auf dem Korken sitzt, unfallfrei herunter bekomme?
nordmann hat geschrieben:Dann lese ich hier so mit und denke, hol Dir dann eben mal so ein Probepaket von dem Weninger. Das liegt jetzt ein paar Wochen im Keller und in den letzten Tagen habe ich den Kekfrankos Balf und den Blaufränkisch, beide Jahrgang 2018, probiert. Was soll ich sagen, das sind ganz ausgezeichnete Rotweine. Frische Säure, Kirschfrucht, Beerenfrucht, das ist wirklich sehr, sehr schön. Wobei mir der Balf ein bisschen besser gefällt.
nordmann hat geschrieben:Ich hatte mir vor einiger Zeit mal vorgenommen, Weine aus Österreich links liegen zu lassen. Man kann ja nicht alles probieren und kaufen.
Fr 12. Mär 2021, 00:09
Bernd Schulz hat geschrieben:Österreich stellt für mich - noch vor Frankreich!
Bernd Schulz hat geschrieben:mittlerweile das unter PGV-Aspekten vielleicht interessanteste Weinland
Bernd Schulz hat geschrieben:Neben Deutschland natürlich .
Fr 12. Mär 2021, 00:20
EThC hat geschrieben:...
...die sind nach meiner Erfahrung eigentlich gar nicht bröckelig, sondern eher wachsig. Ich dreh immer den Korkenzieher durch die Wachskapsel und ziehe alles gemeinsam raus, das ist m.E. die sauberste Lösung...
Und: klar, man sollte sich nicht verzetteln, aber gerade Österreich hat ziemlich viele ziemlich gute und auch innovative Winzer zu bieten...
Fr 12. Mär 2021, 00:26
nordmann hat geschrieben:EThC hat geschrieben:...
...die sind nach meiner Erfahrung eigentlich gar nicht bröckelig, sondern eher wachsig. Ich dreh immer den Korkenzieher durch die Wachskapsel und ziehe alles gemeinsam raus, das ist m.E. die sauberste Lösung...
Und: klar, man sollte sich nicht verzetteln, aber gerade Österreich hat ziemlich viele ziemlich gute und auch innovative Winzer zu bieten...
Prökelig ist so ein norddeutscher Fachbegriff, der nicht mit bröckelig zu verwechseln ist. Prökelig ist eher so was wie unhandlich oder leicht kompliziert. Nicht zu verwechseln z.B. mit friemelig.
Ich teste das mit dem Korkenzieher dann demnächst mal mit dem Hochäcker, auf den ich mich schon richtig freue.
Und ich werde sicherlich Österreich nicht mehr links liegen lassen. Bald sind auch wieder Wanderurlaube möglich, dann kann ich auch vor Ort mal recherchieren.
Fr 12. Mär 2021, 00:32
nordmann hat geschrieben:Prökelig ist so ein norddeutscher Fachbegriff, der nicht mit bröckelig zu verwechseln ist.