Weingut Franz Weninger

Es geht weiter mit dem nächsten Wein von Weninger - diesmal handelt es sich um einen Spätburgunder von der ungarischen Seite:



Wieder ein schöner Rotwein, über dessen geringen Alkoholgehalt ich staune! Wo findet man (außer bei Julia Bertram ) einen hochwertigen deutschen Spätburgunder mit nur 12 Umdrehungen? Und über die 12 Euronen, die Weninger für die 12 Umdrehungen verlangt, kann man überhaupt nicht moppern.

Herzliche Grüße

Bernd

Hallo Bernd,

den habe ich jetzt auch im Glas. Erstaunlich, wieviel Substanz der bei den gerade mal 12% Alkohol hat. Der Vergleich, nicht nur wegen des Alkohols, zu Julia Betrams Handwerk passt sehr gut. Auch wegen der durchaus mutigen Säurestruktur. Ich würde den auch durchaus als mineralisch bezeichnen. Den würde ich mal gerne im direten Vergleich mit dem Handwerk blind verkosten. Ich wüsste nicht, ob ich die unterscheiden könnte. Für mich bin ich da bei 90 Punkten.

Gruß

Ralf

Im Glas aus der halben Flasche:

2012 Veratina

Klassischer Bordeaux-Blend Richtung rechtes Ufer. Oder mittlerweile auch nicht mehr. ( 60% Merlot, 40% Cabernet-Sauvignon).
In der Nase Kirsche und etwas Brombeeren. Am Gaumen die gleichen Fruchtnoten. Etwas Holz. Kraftvoll. Aber zur Breite tendierend. Die Säure kann dem kraftvollen Körper wenig entgegensetzen. Tannine schmirgeln leicht im Abgang. Der ist sicher nicht schlecht und wird mit Luft besser. Der Abgang ist auch nicht schlecht. Null Altersnoten. Aber ich bin mir sicher, das Franz Weninger solch einen Roten heute nicht mehr machen würde. Und der Merlot macht ihn zu rund.

86 Punkte. Kostet in der halben Flasche 9,80 Euro.

Gruß

Ralf

Aus dem Flaschenpost-Abo:

2014 Blaufränkisch Kirchholz Alte Reben

Riecht würzig und animalisch ( erinnert mich dezent an einen Bordeaux aus den siebizigern).
Am Gaumen Brombeeren, Heidelbeeren. Sehr mineralisch. Etwas Unterholz. Lebendige Säure für einen Roten. Im Abgang zeigen sich noch Tannine. Ein feiner, durchaus eleganter Blaufränkischer mit einer schönen Struktur. Mittlerer Körper. Das ist die feine Klinge des Mittelburgenlandes.

91 Punkte

Gruß

Ralf

Hallo Ralf,

ich habe derzeit nur sehr wenig Blaufränkische im Keller. Das will ich beizeiten ändern, da ich die Sorte eigentlich mag. Neben Umathum, Achs, Preisinger und Schiefer interessiert mich nach Euren vielen positiven VKN Weninger am allermeisten.

Finde auch die ungarische Seite ganz spannend

Findest du den Kirchholz einen guten Einstieg in die Weninger Welt?.
Welche Weine kann man zum Probieren empfehlen?

Welche Weine kann man zum Probieren empfehlen?

...auch wenn ich nicht direkt angesprochen bin: einfach alle! Weninger schafft's sogar, mir Merlot schmackhaft zu machen! Und wenn man schon dabei ist: unbedingt auch den Welschriesling "Saybritz" in die engere Wahl einbeziehen!
Nur den Rotweinen aus Kaltjahren sollte man mindestens 5 Jahre Zeit geben.

Vielen Dank fürs Reingrätschen.

Gibt es sowas wie:

- Diese Blaufränkisch von W sind tendenziell eher zugänglich mehrheitsfähig

- Diese Blaufränkisch von W sind tendenziell eher freakig speziell ??

Hallo Ralf,

ich habe derzeit nur sehr wenig Blaufränkische im Keller. Das will ich beizeiten ändern, da ich die Sorte eigentlich mag. Neben Umathum, Achs, Preisinger und Schiefer interessiert mich nach Euren vielen positiven VKN Weninger am allermeisten.

Finde auch die ungarische Seite ganz spannend

Findest du den Kirchholz einen guten Einstieg in die Weninger Welt?.
Welche Weine kann man zum Probieren empfehlen?

Hallo Lars,

ein mehrheitsfähiger Blaufränkisch ist der 2018 Kekfrankos Balf, saulecker. Der Hochäcker ist immer eine Bank. Der Kirchholz ist schon etwas speziell. Wenn man eher filigrane, elegante BF mag, dann ist er richtig. Den Saybritz hatte ich ja nur einmal im Glas( Jg. 2016 ) , aber der hat Bernd und mich umgehauen. Ich freue mich schon auf den 17er. Aber insgesamt gehts mir da wie Erich: mir gefällt alles, was Franz Weninger macht, weil mir seine Stilistik sehr gefällt.

Gruß

Ralf

...ich schließe mich da Ralfs Ausführungen an. Die Saybritz-Weine sind für mich da die freakigsten, der Welschriesling mehr als der BF. Ansonsten sind die Warmjahrweine wahrscheinlich für die meisten gefälliger als die Kaltjahrweine, letztere kommen mit ihrer Säure häufig recht kühl rüber, muß man mögen. Aber wenn man's mag...

Was wären denn da so typische Warm- und Kaltjahre?

Habe aufgrund Eurer gewinnbringenden Empfehlungen:

Hochäcker, Steiner, Saybritz rot und weiss bestellt.

Vielen Dank, Erich und Ralf!

Was wären denn da so typische Warm- und Kaltjahre?

Bin sicher nicht so ein bewanderter Österreich-Kenner wie die anderen hier.

Ich habe jetzt alles aus ´16 und ´17 bestellt.
Hier waren die Alkoholgehalte der Weine etwas niedriger als in 15 oder 18.
Scheint im Burgenland nicht viel anders als in vielen anderen europäischen Ländern...