Re: Neusiedlersee
Verfasst: Di 13. Dez 2016, 09:21
@Herbert:
Ich glaube da hätte auch meine Frau etwas dagegen Auf einen Nenner werden wir in dieser Sache wohl nicht kommen, aber das macht ja auch nichts. Das Glaserl können wir ja trotzdem gerne irgendwann mal miteinander trinken.
@EThC:
Ich habe nur den Text zum Video gelesen. Und dazu muß man fairerweise sagen, dass Kamptal, Kremstal und Traisental gemeinsam nur halb so groß sind, wie das Burgenland und kaum größer als Neusiedlersee DAC. Dass alle drei Gebiete praktisch idente DAC-Sorten und -Regeln aufweisen und dass Traisental DAC allein keine 800 Hektar (und davon nur ein Teil DAC-Sorten) hat...
@Bernd:
Auf den Zweigelt im Neusiedlersee DAC sind die Weinbauern dort vor Ort selber draufgekommen. Die DAC-Regeln werden nämlich tatsächlich relativ basisdemokratisch erarbeitet. Es gibt dort im Gebiet tatsächlich wesentlich mehr Zweigelt als Blaufränkisch, was historische und Boden-Klima-Gründe hat. In sehr vielen Lagen dominiert dort leichter, schottriger Boden, was dem Blaufränkisch nicht so behagt wie dem Zweigelt. Und die Rotweintradition ist dort wesentlich jünger als im Rest des Burgenlandes und erst entstanden, als es die Neuzüchtung Zweigelt bereits gab, während die Rotweinwurzeln in den anderen drei DAC-Gegenden viel weiter zurückreichen als die knapp 100 Jahre seit der Kreuzung des Zweigelt.
Schon vor der DAC-Einführung war das Gebiet für weichere, eher vom Zweigelt getragene Rotweine (reinsortig und in Verschnitten) bekannt. Und wenn einige Top-Produzenten insbesondere aus Gols heute Blaufränkisch anbieten, dann kommt der sehr häufig von Weingärten im Leithaberg DAC, wo sie sich in den letzten Jahren kräftig eingekauft oder gepachtet haben. Deshalb sind einige Betriebe mit Betriebssitz im Neusiedlersee DAC ja auch Mitglied bei Leithaberg DAC.
Was den bereits öfter angesprochenen Süßwein betrifft, so kann ich durchaus nachvollziehen, dass der Begriff Neusiedlersee stark damit verbunden wird. Man muss aber halt auch sehen, dass Süßwein eine extrem kleine Nische ist, und extrem schwierig für ein Gebiet, wenn es sich mit seinem Namen in Form von DAC in diese Nische stellt.
Ich hab' ja auch nirgends geschrieben, dass ich Dich gern' heiraten tät'...
Ich glaube da hätte auch meine Frau etwas dagegen Auf einen Nenner werden wir in dieser Sache wohl nicht kommen, aber das macht ja auch nichts. Das Glaserl können wir ja trotzdem gerne irgendwann mal miteinander trinken.
@EThC:
Ich habe nur den Text zum Video gelesen. Und dazu muß man fairerweise sagen, dass Kamptal, Kremstal und Traisental gemeinsam nur halb so groß sind, wie das Burgenland und kaum größer als Neusiedlersee DAC. Dass alle drei Gebiete praktisch idente DAC-Sorten und -Regeln aufweisen und dass Traisental DAC allein keine 800 Hektar (und davon nur ein Teil DAC-Sorten) hat...
@Bernd:
Auf den Zweigelt im Neusiedlersee DAC sind die Weinbauern dort vor Ort selber draufgekommen. Die DAC-Regeln werden nämlich tatsächlich relativ basisdemokratisch erarbeitet. Es gibt dort im Gebiet tatsächlich wesentlich mehr Zweigelt als Blaufränkisch, was historische und Boden-Klima-Gründe hat. In sehr vielen Lagen dominiert dort leichter, schottriger Boden, was dem Blaufränkisch nicht so behagt wie dem Zweigelt. Und die Rotweintradition ist dort wesentlich jünger als im Rest des Burgenlandes und erst entstanden, als es die Neuzüchtung Zweigelt bereits gab, während die Rotweinwurzeln in den anderen drei DAC-Gegenden viel weiter zurückreichen als die knapp 100 Jahre seit der Kreuzung des Zweigelt.
Schon vor der DAC-Einführung war das Gebiet für weichere, eher vom Zweigelt getragene Rotweine (reinsortig und in Verschnitten) bekannt. Und wenn einige Top-Produzenten insbesondere aus Gols heute Blaufränkisch anbieten, dann kommt der sehr häufig von Weingärten im Leithaberg DAC, wo sie sich in den letzten Jahren kräftig eingekauft oder gepachtet haben. Deshalb sind einige Betriebe mit Betriebssitz im Neusiedlersee DAC ja auch Mitglied bei Leithaberg DAC.
Was den bereits öfter angesprochenen Süßwein betrifft, so kann ich durchaus nachvollziehen, dass der Begriff Neusiedlersee stark damit verbunden wird. Man muss aber halt auch sehen, dass Süßwein eine extrem kleine Nische ist, und extrem schwierig für ein Gebiet, wenn es sich mit seinem Namen in Form von DAC in diese Nische stellt.