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Habe also ein paar Flaschen vom Weingut Familie Weber erstanden. Schon die Basis gefiel mir gut:



EIn sehr angenehmer Basis-Zweigelt, der Spaß macht. Mal sehen, was da noch kommt

Auch der BF aus gleichem Hause konnte gefallen:



BF ist einfach eine Rebsorte nach meinem Geschmack, dicht, würzig, aber vor allem säurebetont und dadurch ungemein lebendig und frisch. Schöner Wein!

Auch die Reserve enttäuschte nicht:



Sehr guter Wein, fast schon einen Hauch zu rund und villeicht minimal ins Gefällige und "Internationale" tendierend, das ist aber Jammern auf hohen Niveau, der Wein trinkt sich sehr gut, und die Flasche war ratzfatz alle .

Was heißt eigentlich "Reserve"? Gibt's da fürs Burgenland / Blaufränkisch verbindliche Bestimmungen?

Hallo Gaston,

Was heißt eigentlich "Reserve"? Gibt's da fürs Burgenland / Blaufränkisch verbindliche Bestimmungen?

ja, die gibt es (auch wenn sie nicht besonders schwer zu erfüllen sind ). DIe genauen Regeln hängen davon ab, ob der Wein als DAC (Mittelburgenland DAC Reserve) deklariert ist oder "nur" als Reserve nach dem österreichischen Weingesetz. Der Unterschied liegt aber vor allem beim Zeitpunkt, wann der Wein verkauft bzw. die Prüfnummer beantragt werden darf.

http://www.oesterreichwein.at/unser-wei ... nland-dac/

http://www.oesterreichwein.at/unser-wei ... z/reserve/

Grüße,
Gerald

Aus einer Zeit, als ich dachte Bernhard Ernsts Weine währen wirklich für lange Jahre des Lagerns geschaffen, habe ich letztens seinen, jetzt, Single Cru Goldberg erneut verkostet. Und ja, mein Keller ist kühl und dunkel...

Bernhard Ernst Blaufränkisch Goldberg 2010

Feine Nase mit viel edlem Holz, etwas Beerenfrucht und Schoko - das war's aber auch schon, am Gaumen nur noch Holz, die Frucht tot, die Säure arbeitet noch sauber die verbliebenen Gerbstoffe in die Wangenschleimhaut. Mehrfach nachprobiert oxidiert der Wein leider rasch, am dritten Tag ist er endgültig hinüber. Irgendwie mag ich nicht so recht an einen Flaschenfehler glauben, die verbliebenen Flaschen werde ich mal beizeiten testen. Im jetzigen Zustand eher traurig.

Heute im Glas:



Ein in meinen Augen recht typischer BF der schlanken, säurebetonten Art. Ich mag das, könnte mir aber vorstellen, dass das einigen Leuten einfach zu „dünn“ ist
Preis im Handel ca. 12 Euro.

Gaston hat geschrieben:Ich mag das, könnte mir aber vorstellen, dass das einigen Leuten einfach zu „dünn“ ist

Richtig ! Mir zum Beispiel.
Ich habe den 2013er zu Hause - weil meine Frau den unbedingt wollte - und der ist mir mittlerweile als Saucenwein dienlich.

In den letzten Tagen musste der BF Juwel 2000 von Paul Lehrner zeigen, was er kann.

Der Juwel 2000 war der erste Jahrgang diverser renommierter Winzer aus dem Mittelburgenland und sollte den Top-Blaufränkisch des Weingutes repräsentieren.

eher ausgeprägte gereifte Nase, kühle Anmutung, Kirsch und Rumtopf, kühler Kohlenrauch, dahinter etwas Lorbeer und Wacholder, insgesamt schöne harmonisch-vielschichtige Nase; am Gaumen abgeschmolzenes mürbes Tannin mit eingebundener Säure, rotbeerige Anmutung, dahinter feine Tabaknoten mit feiner leicht herben Kräuterwürze im langeren Nachhall, zeigt, dass auch Blaufränkisch schön reifen kann (etwa 90 RPunkte)

Paul Lehrner war der erste mir bekannte Winzer im Blaufränkischland, der den Konzentrator öffentlich anprangerte, den Besuchern zeigte und angeblich nicht mehr benutzte.
LG, Robert

Neulich im Glas:


Der Wein gefällt mir objektiv schon ganz gut, aber insgesamt berührt er mich nicht sonderlich, den 13er fand ich irgendwie charkterstärker. Insgesamt macht das ein bisschen einen etwas "gemachten" Eindruck, vor allem hintenraus ist mir das eine Spur zu gefällig-international, es fehlt mir ein markanterer Rebsorten-Charakter, diese gewisse Kantigkeit, die ich bei Blaufränkisch so schätze. Ohne Zweifel ist das aber ein Wein, der absolut mehrheitsfähig ist und bei der "Crowd" gut ankommen würde. Bei 8,50 Euro ab Weingut kann man aber dennoch von einem guten bis sehr guten PGV sprechen.

Ralf hat mir am Donnerstag diesen schönen Blaufränkisch serviert:



Mit 12,20 ist der Wein für einen Roten dieser Gewichtsklasse und Qualität enorm günstig gespreist. Ich überlege, ob ich noch ein paar Pullen davon bestellen soll....

Herzliche Grüße

Bernd