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Kellerfunde, Geschenke & Co

Forumsregeln WICHTIG – BITTE VOR ERSTELLUNG EINES NEUEN THEMAS IN DIESEM BEREICH BEACHTEN!

1. Alter von Weinen
Die allermeisten Weine werden für den baldigen Genuß produziert; das heißt normalerweise, daß diese Weine nach ca. 2 bis 3 Jahren an Qualität verlieren. Die Meinung, daß Weine ALLGEMEIN mit dem Alter immer besser und damit wertvoller werden, ist nicht zutreffend. Dies gilt nur für wenige, hochwertige Weine. Wenn z.B. bei Kellerfunden der Käufer kein ausgewiesener Weinkenner war, sind die Fundflaschen für ambitionierte Weingenießer wahrscheinlich uninteressant.

2. Informationen zu Weinen
Im Internet findet man mittlerweile zu fast allen Weinen Hinweise, die auch auf deren Qualität schließen lassen. Daher bitte zuerst mit einer Suchmaschine (z.B. google) nach dem entsprechenden Wein forschen, wobei die Angaben auf dem Etikett wie a) Jahrgang, b) Name, Lage und / oder Rebsorte [soweit jeweils angegeben] c) Erzeuger möglichst vollständig eingegeben werden sollten. Wenn die Suche keinerlei Treffer ergibt, ist der Wein wahrscheinlich für weinaffine Menschen unbedeutend.

3. Genießbarkeit von Weinen
Auch wenn Weine nach einigen Jahrzehnten ihren Höhepunkt weit überschritten haben sollten, besteht keine Gefahr einer akuten Vergiftung, wenn man einen solchen Wein trinkt. Auch einfachere/günstige Weine für den baldigen Genuß können im Einzelfall auch nach langer Zeit Freude bereiten. Dies ist jedoch kaum vorhersehbar und besonders bei verkorkten Weinen reine Glückssache. Deshalb wird empfohlen, den betreffenden Wein einfach zu probieren. Ungenießbare Weine kann man auch als Laie erkennen: Essig, Muff, nasser Hund und andere unschöne Gerüche machen sich für jeden recht deutlich bemerkbar. Wenn der Wein angenehm riecht und schmeckt, hat man Glück gehabt, ansonsten einfach den Wein in den Ausguß und die Flasche in den Altglascontainer befördern.

4. Preise von Weinen
Nur außerordentlich gute und/oder teure Weine können erfahrungsgemäß mit dem Alter im Preis steigen oder diesen zumindest halten. Gängige, auch qualitativ hochwertigere Weine im Bereich bis etwa 50 EUR/Fl. werden meistens nicht mehr teurer. Wenn man im Internet nur den Preis von jüngeren Jahrgängen findet, ist der alte Wein normalerweise auch nicht wertvoller.
Dies kann für sehr begehrte Weine (z.B. hochwertige Bordeaux ganz bestimmter Jahrgänge) anders sein, für diese findet man aber in der Regel auch entsprechende Angaben im Netz. Alltagsweine, die zum Kaufzeitpunkt unter etwa 8 EUR/Fl. kosteten, haben bereits nach 5-10 Jahren meist keinen relevanten Marktwert mehr.

5. Verkauf von Weinen
Weine, über die man im Internet KEINE verwertbaren Preisinformationen findet, haben meist auch keinen Marktwert. Manchmal werden aber bestimmte Flaschen aus persönlichen Gründen gesucht, z.B. Geburtsjahrgänge oder eine besondere Beziehung zu einem bestimmten Weingut. Man kann versuchen, solche Flaschen über die gängigen Auktionsplattformen zum Kauf anzubieten, sollte aber keine besonderen Verkaufspreise erwarten. Weinliebhaber zeigen für solche Weine in der Regel kein Interesse, da - wie erwähnt - die Genießbarkeit solcher Flaschen kaum einzuschätzen ist.

6. Erstellung eines neuen Themas
Sollte nun immer noch Interesse bestehen, etwas über den unbekannten Schatz durch die Forumsmitglieder zu erfahren, bitte möglichst vollständig die Angaben laut Etikett/en (siehe oben) auflisten. Fotos der Flasche/n mit erkennbarem/n Etikett/en (ggf. vorne und hinten) sind dabei hilfreich.

Zu guter letzt: Die antwortenden Mitglieder freuen sich sehr über eine anerkennende Rückmeldung zu ihren Aussagen, für die sie in der Regel selbst einige Zeit lang recherchieren müssen.
Bekanntmachungen Statistik Letzter Beitrag

Wein und Fußball - Forumstipprunde

von susa » Do 6. Aug 2015, 10:14

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Do 17. Dez 2015, 20:04

von Zuli

Dateianhang Forum im neuen Gewand

1, 2, 3, 4, 5

von Gerald » Mo 20. Jan 2014, 10:25

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Mo 17. Apr 2017, 13:30

von Gerald

Änderung der Marktplatz-Forumsregeln

von Gerald » Di 17. Sep 2013, 15:47

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Di 17. Sep 2013, 15:47

von Gerald

Änderung der Nutzungsbedingungen

von Gerald » Do 28. Jun 2012, 10:02

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Do 28. Jun 2012, 10:02

von Gerald

Neu: Weinforum Rezeptdatenbank - Regeln und Tipps

von susa » Di 13. Mär 2012, 10:15

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Di 13. Mär 2012, 10:15

von susa

Themen Statistik Letzter Beitrag

Dateianhang Chateau Andréas 2000

von Carpetbagger » Do 14. Sep 2017, 18:49

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Do 14. Sep 2017, 18:49

von Carpetbagger

Ist mein Wein was wert?

1, 2, 3, 4, 5

von IgorKe » Mo 31. Jul 2017, 09:50

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Di 8. Aug 2017, 15:35

von niers_runner

Dreimal Beerenauslese aus dem Keller

von f_wiho » Mi 26. Jul 2017, 16:49

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Mi 26. Jul 2017, 17:54

von Grenache

Was hab ich da...

von Engine » Do 20. Jul 2017, 18:22

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Sa 22. Jul 2017, 16:32

von theater69

Weinempfehlung für ein Geschenk

1, 2

von LukasK » Mi 29. Mär 2017, 17:29

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Fr 30. Jun 2017, 23:26

von Rosalia

Ältere Weine aus Kellerauflösung

von Sebastian » Di 13. Jun 2017, 17:14

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Fr 16. Jun 2017, 10:44

von Sebastian

Dateianhang Monte Fasolo

von Dabo » Di 6. Jun 2017, 22:39

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Mi 7. Jun 2017, 18:02

von Dabo

Dateianhang Kellerfund

1, 2

von Weilhammer » Do 20. Apr 2017, 19:34

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Di 2. Mai 2017, 15:27

von Weilhammer

Dateianhang suche Sherry

von albertoudehinken@web.de » Mo 24. Apr 2017, 13:23

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Mo 24. Apr 2017, 21:49

von C9dP

Dateianhang Wein zu bestimmen :)

von cabakaffee » Mo 24. Apr 2017, 12:28

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Mo 24. Apr 2017, 12:36

von mixalhs

Dateianhang Welcher Wein ist das?

von hallohalloha » Do 9. Mär 2017, 16:32

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So 23. Apr 2017, 00:25

von EThC

Welchen würdet Ihr aufmachen?

von jbg » Mi 5. Apr 2017, 17:40

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Do 20. Apr 2017, 18:02

von Chanti

Dateianhang Alte Weine

von Nadine Bayer » Mo 27. Mär 2017, 09:19

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Mo 27. Mär 2017, 09:38

von Nadine Bayer

Pavillon Blanc du Chateau Margaux ohne Jahrgang

1, 2

von Schönibert » Do 2. Mär 2017, 08:41

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Fr 17. Mär 2017, 19:26

von Desmirail

Dateianhang Suche Wein

von wNNb » Mo 13. Mär 2017, 18:51

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Mo 13. Mär 2017, 19:03

von weingeist

Kellerfund - bewusst 'liegen gelassen'

1, 2

von Haxi » So 22. Jan 2017, 13:17

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Fr 3. Mär 2017, 20:07

von Darknova

Dateianhang Portwein wer kennt ihn?

von Sabrinaballato » Do 16. Feb 2017, 17:30

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Do 16. Feb 2017, 17:53

von amateur des vins

Dateianhang Kellerfund

von Linda » Fr 10. Feb 2017, 12:23

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Fr 10. Feb 2017, 13:59

von amateur des vins

Dateianhang Chabalis Premier Cru, Domaine Long-Depaquit 2011

von gollrich » Mo 30. Jan 2017, 22:18

Antworten: 1

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Mo 30. Jan 2017, 23:04

von Von-Mises

3 Kisten Wein gefunden

von Jamescrd » Mo 23. Jan 2017, 19:59

Antworten: 5

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Di 24. Jan 2017, 12:24

von EThC

Lur SALUCES 1893

von Zotti1969 » Do 19. Jan 2017, 11:00

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Sa 21. Jan 2017, 17:00

von Zotti1969

Dateianhang Chateau Perruchot - Meursault 1990

von Kellerkind » Mo 16. Jan 2017, 10:07

Antworten: 9

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Di 17. Jan 2017, 15:29

von Moulis

Dateianhang Kellerfund

von djgoog » Mi 11. Jan 2017, 14:51

Antworten: 3

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Mi 11. Jan 2017, 17:51

von djgoog

Quintarelli Giuseppe Amarone della Valpolicella 1973

1, 2

von cogliostro » Di 10. Jan 2017, 15:24

Antworten: 13

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Mi 11. Jan 2017, 10:04

von olifant

Dateianhang Keller Fund Jahrgang 1929 und 1961

von Amadeus » So 1. Jan 2017, 17:23

Antworten: 1

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So 1. Jan 2017, 23:31

von UlliB

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