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... Gabriel-Glases in puncto Geruchswahrnehmung suboptimal (da zu wenig bauchig) ist. Herzliche Grüße Bernd Wir haben kürzlich verschiedene Sekts (v. Othegraven, Christmann/Kaufmann, Rebholz) in je einem Gabriel Glas, Spiegelau- Whisky Snifter (sieht etwas nach Sherry-Glas aus) und klassischem schlanken ...

... dass ich zum Abendessen geflämmten Lachs mit Honig-Senf Sauce hatte. Da ich nicht bei mir zuhause war, gab es einen 2016 Kanzemer Riesling von Othegraven dazu. Die Kombination war unfallfrei zu trinken, allerdings nach meinem Empfinden auch nicht ganz optimal. Mir erscheint ein trockener Riesling ...

Dass restsüße Kabinette echte Langstreckenläufer sein können, zeigt dieses immerhin 15 Jahre alte Exemplar: Altenberg Kabinett 2009 (von Othegraven) 9,0%Vol. Helles Gold. Ganz zart Petrol, stört überhaupt nicht. Dann erstmal Schiefer, Zitrusfrucht in Richtung Orange, Zeste und Saft. Lebendige ...

...wobei J.J. Prüm für meine Begriffe mindestens eine Liga höher spielt (und in den letzten Jahrzehnten gespielt hat) als von Othegraven.

Die meisten Rieslinge von Prüm benötigen einfach einige Zeit. Das ist so.

Herzliche Grüße

Bernd

... Anfang an nur dezent, aber so beständig, dass ich in den ersten 3 Tagen kaum Freude mit dem Wein hatte. erinnert mich stark an ein Erlebnis mit Othegraven, wo langes Warten allerdings nicht half und ich mich sogar an das Weingut wandte, da ich etwas anderes vermutete. Alle anderen, hieß es, ...

... Milz Ürziger Goldwingert, C.H. Berres Veldenzer Carlsberg, Becker Steinhauer Veldenzer Elisenberg, Max Ferd. Richter Wawern Großer Herrenberg, Von Othegraven Wiltinger Hölle, Vereinigte Hospitien Nahe: Kreuznacher Steinberg, In den zehn Morgen Niederhausen Hermannsberg, Gut Hermannsberg Niederhausen ...

... sind schon vorne (auch wenn der Abstand bei weiterm nicht so groß ist, wie es die Preise vermuten lassen), dahinter Zilliken, Lauer, Molitor, von Othegraven. Es gibt natürlich noch andere Erzeuger, die man da einsortieren könnte, aber ich bin jetzt mal ganz subjektiv, die Liste ist also extrem ...

Nun ist dieser Wein im Gegensatz zu dem im parallelen Diskussionsfaden besprochenen von Othegraven Riesling feinherb 2018 Edition kein Gutswein, bei dem die Trauben ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen stammen, sondern van Volxem tritt hier lediglich als Abfüller ...

Nun ist dieser Wein im Gegensatz zu dem im parallelen Diskussionsfaden besprochenen von Othegraven Riesling feinherb 2018 Edition kein Gutswein, bei dem die Trauben ausschließlich aus gutseigenen Weinbergen stammen, sondern van Volxem tritt hier lediglich als Abfüller ...

... bekommen habe, sitze ich jetzt vorm Fernseher und lasse mich von Meenzer Fassenacht berieseln. Dazu wage ich nach der gestrigen Enttäuschung (von Othegraven ohne Traubenadler) einen weiteren Wein aus dem Einkauf bei der Kette von der Saar und erneut einen Saarwein. 2018er Riesling Virtuos vom ...