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Wenn die Fläschchen ganz voll gemacht werden, konnte ich bisher keinerlei Veränderungen feststellen, der Wein hält wirklich wunderbar, man muss sich nicht hetzen.

Die Ruhe vor dem Sturm... Rückfahrt von Porrera nach Bellmunt am Donnerstag und der Ausklang des Tages. http://www.torsten-hammer-priorat-guide.com/blog/derpriorathammer/einmal-ins-priorat-und-zurueck-2023-27-04-2023-3-teil-71/ Klasse, da werden gleich wieder Erinnerungen wach, als wir direkt neben...

Mein gestriger Flight: Reflexe Blind: Betörende rotfruchtige Nase, feine Mineralik, legt mit Luft und Zeit mächtig zu, am Gaumen frisch, dichte Frucht, feine Mineralik, ganz feiner Extrakt, mittlerer Körper, sehr schlank und mit betörender Eleganz, feines Tannin im langen Abgang. 93+ VP Pissares Bli...

und da bin ich schon, mein erster blinder Flight nach der gemeinsamen Verkostung führte mich nach Darmos: L´Heravi Crianza Blind: Betörende Nase, ein Korb voll frischer roter Kirschen, genial anspringend, genial offen, mit Luft dreht die Nase völlig am Rad, vielschichtig, ein Riechtraum, am Gaumen h...

Also da brauchst Du dir wirklich keine Sorgen machen, Cartus 2004 ist eher noch ein Baby als schon auf dem absteigenden Ast, also keine Eile.
Ich freu mich schon auf die 20yearsafter Probe 2024, da wird Cartus sicher auch am Start sein, hoffe ich!

Dann die Garnachas: Cerverola – Flasche 7 Blind: Betörend feine Nase, ganz zarte Fruchtaromen, feine Würze, baut sich wunderbar im Glas auf, wird vielschichtig, am Gaumen feine rote und schwarze Frucht, schlank, feiner Extrakt, jugendlich mit sehr schöner Länge. Ganz großes Kino! 98+ VP Pater – Flas...

Der 2.Flight schliesst praktisch nahtlos an den ersten an: Vinyes Josep Blind: Sehr animierende, offene Nase mit betörender Schiefermineralik und roter und schwarzer Frucht, feine und edle Holznoten. Am Gaumen wunderbar balancierte Frucht und feine Säure, schönes Spiel, eher rotfuchtig, feiner Extra...

Auch bei mir gab es gestern den ersten von 4 flights von Weinen, die wir beide in unserem Keller hatten und ich war schon sehr begeistert, die Weine erscheinen aber auch nach 10 Jahre noch extrem jugendlich: Artigas Blind: Sehr schwarze und mineralische Nase, Teufelszeug, geht mit Luft gleich richti...

Abschließend noch die beiden Süßweine und meine Meinung dazu: Simfonia en Dolc - Lot 1 Tief betörender Duft, dichte Frucht, Orangeat, präsentiert sich sensationell. Am Gaumen wunderbar süße Frucht, gut gepuffert durch die Säure, elegant, wunderbare Balance, dichter Extrakt, sehr feines Tannin, was f...

Die letzten 2 blinden Flights - Syrah und Porrera vom Feinsten Jetzt stehen noch die 2 Süßweine aus und dann gehts nach dem Ranking an die Rückverkostung.... :mrgreen: 124 – Degustacio Nr.3 Betörend würzige Nase, elegant, dichte rote und schwarze Frucht, vielschichtig. Am Gaumen sehr elegant, feine ...