das weinforum .de

Hallo zusammen, eine Woche en Primeur ist rum und auch wenn ich diesmal nicht so viel Zeit hatte zum Verkosten, wir haben unsere Weine bei Derenoncourt selbst präsentiert, so habe ich doch gut 100 Weine verkosten können. Klares Fazit: St. Emilion hat mE die Nase deutlich vorn und der Jahrgang erinne...

Hallo zusammen, Es sind noch 2 Plätze frei bei dieser ziemlich einmaligen Probe! Folgendes Programm ist geplant: Taittinger Comtes de Champagne - 1976, 1983, 1985, 1986, 1990, 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2004, 2005 Comtes Rose - 2005 Dom Perignon - 1983, 1985, 1990 Bollinger La Grande Annee ...

http://swrmediathek.de/player.htm?show= ... 26b975f2e6

Hier ein link zu einem Interview mit Wöhrwag im SWR

Hallo zusammen,

...nur mal so...Das Angebot von Meyer wurde (bereits am Freitag) zurückgezogen

Hallo Harti,

sehr guter Artikel! Danke für den Link!
Bestätigt meine These...

VG

Hallo Harti, am Ende geht das Eine mit dem Anderen einher...hohe Subs-Preise implizieren ja am Ende auch hohe Arrivage- und damit Handelspreise. Die Gefahr, bzw. die Tendenz der letzten Jahre ist doch, dass Bordeaux anscheinend nur noch a) auf dem Sekundärmarkt und b) über die Subskription von priva...

Hallo Octopussy,

ja...davon darfst du ausgehen

Hallo Harti, ich meinte in meinem Beitrag übrigens nicht das Sub's Geschäft....es ist quasi so gut wie unmöglich geworden Bordeaux überhaupt noch zu verkaufen. Alleine die zahlreichen Restaurants in denen Bordeaux immer ein guter und wichtiger Bestandteil der Karte war und die eben eine größere Abne...

Hallo, zum Pesto greife ich gerne zu den etwas säureärmeren Weissweinen Italiens (zum Bsp. Greco di Tufo, Gavi di Gavi) Vermentino passt IMo auch ausgezeichnet, gerade wenn eine nussige Komponente im Pesto zu finden ist. Ein Friulano aus dem Veneto/Friaul oder ein Roero Arneis aus dem Piemont können...

Hallo Hartmut, ich bin mir nicht sicher ob der Markt bereit ist Preise "weit über denen von 2008" zu akzeptieren. Bordeaux hat gerade in diesem Jahr unglaublich gelitten (nicht nur wegen des bescheidenen Jahrgangs 2013) und die Preis haben enorm nachgegeben (auch und gerade für ältere Jahr...