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Kennt jemand die Weine von Achim Jähnisch? Ich überlege gerade, ob ich ein Packet bestellen soll, da der Winzer im aktuellen GM ziemlich hohe Bewertungen einfahren konnte. Zwischen den Zeilen lese ich jedoch heraus, dass die Weine eher kraftvoll und süßlich sein sollen, was jetzt nicht so mein Ding...

Also ich habe mir dieses Jahr aus Neugier den Vinum Weinguide 2018 zugelegt. Der mit Abstand größte Unterschied zum Gault&Millau (2017) : Der Einband ist rot ! :o (Ich bin mir unsicher, ob granat- oder kirschrot :oops: ). Ansonsten ist es eine 1:1 Kopie, ohne wirkliche Neuerungen oder Überraschu...

Eine berechtigte und interessante Ausgangsfrage, die jeden von uns sicherlich schon irgendwann beschäftigt hat. Es dürfte aber auch klar sein, dass je nach individueller Anforderung, Charakteristik der Person und vor allem auch der Größe des Weinkellers die Lösung unterschiedlich sein muss – dements...

Wenn ich das so machen würde, wäre ich um einige schöne Erfahrungen ärmer... Es gibt ehrlich gesagt noch einen weiteren Faktor: Wenn man in der Region München lebt, liegen die Weingüter nicht gleich um die Ecke, leider. Ein Weingutsbesuch ist daher auch immer zugleich eine Reise und bei diesem Aufw...

Weingüter, deren Weine ich nicht kenne, besuche ich zwischenzeitlich nicht mehr: Ich fühle mich beim Verkosten unwohl unter dem selbstauferlegten (!) Druck, aus Anstand zumindest irgendetwas kaufen zu müssen. Insofern würde ich es tatsächlich vorziehen, einen angemessenen Obolus zu entrichten, dann ...

Ich bin sehr betroffen und traurig.

Mein Mitgefühl gehört den Angehörigen.

Es gab mal eine Zeit in meinem Weinleben, da bin ich an die Thematik der Bepunktung mit fast wissenschaftlichem Ehrgeiz herangegangen, einschließlich lebhafter Debatten :idea: mit Weinfreunden :geek: . Inzwischen bewerte ich Weine nur noch für mich selbst nach einem „5-Sterne-System“ -manchmal ergän...

Also über Facebook kann ich eigentlich nicht mitreden, da ich mich den social media verweigere. Aber grundsätzlich gilt für Facebook wie auch für alle anderen Aktivitäten im Leben: Die Dosis entscheidet, ob Heilmittel oder Gift! Man kann Facebook sicherlich auch stressfrei nutzen, ist auch eine Frag...

Danke für den Hinweis, diese Veranstaltung ist mir nicht bekannt gewesen .

72 Winzer, davon etliche Hochkaräter, das klingt schon höchst verlockend, selbst für einen Werktag. Wie viele Weine stellen denn die Winzer jeweils an?


Grüße
Don

... http://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/46897.gif Genauso stelle ich mir einen Südfranzosen der gehobenen Alltagsklasse vor. Kraftvoll, aber nicht brandig, prägnante und trotzdem seidige Tannine, nicht unbedingt ein Ausbund an Finesse, sondern zupackend, charakterstark und vollmundig, ohne plu...