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- Fr 18. Sep 2026, 08:01
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2016
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Re: Bordeaux 2016
Hallo, Danke für die verschiedenen sich meist deckenden Zustandsberichte. Scheint ja eine verbreitete Verschlussphase bei den 2016ern einzutreten - natürlich immer abhängig von Lagerung und Qualität. Wir werden bestimmt auch weitere Berichte bekommen, dass einzelne Flaschen doch zugänglich waren. De...
- Mi 16. Sep 2026, 09:48
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2016
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Re: Bordeaux 2016
Guten Morgen,
Kleine Wasserstandsmeldung zu: Lynch-Moussas . Der scheint gerade in eine Verschlussphase einzutreten. Es war schwer, den Wein unter den Tanninen wahrzunehmen. Die Gerbstoffe störten auch den Abgang. Schade.
Grüße,
Wolf
Kleine Wasserstandsmeldung zu: Lynch-Moussas . Der scheint gerade in eine Verschlussphase einzutreten. Es war schwer, den Wein unter den Tanninen wahrzunehmen. Die Gerbstoffe störten auch den Abgang. Schade.
Grüße,
Wolf
- Mi 9. Sep 2026, 22:08
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2021
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Re: Bordeaux 2021
Hallo, unlängst im Glas und nicht nur bei diesem Wein erinnert mich einiges an den Jahrgang 2001. Nach dem 2000er hatte dieser wenig Geltung und 2021 hat zudem das zusätzliche Pech zwischen 2020 und 2022 eingeklemmt zu sein. Doch die Weine sind anders als ihre großen Vertreter häufig jetzt schon tri...
- Mi 9. Sep 2026, 17:07
- Forum: Bewertungssysteme und Weinbeschreibungen
- Thema: Michelin Guide neues Bewertungssystem BDX
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Re: Michelin Guide neues Bewertungssystem BDX
Hallo, sollten Beherbergungskriterien eingeflossen sein, wäre das zumindest eine Erklärung. Aber jede Systematik tritt direkt oder indirekt gegen die 1855er Klassifikation an. Und wenn dann Ducru Beaucaillou, Batailley und Poyferre schlicht fehlen bin ich mal auf die Begründung gespannt. Und was sag...
- Di 8. Sep 2026, 20:55
- Forum: Bewertungssysteme und Weinbeschreibungen
- Thema: Michelin Guide neues Bewertungssystem BDX
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Michelin Guide neues Bewertungssystem BDX
Hallo, Der Guide Michelin hat nun (erstmals?) ein eigenes drei Trauben System für die Weine aus Bordeaux festgelegt. Viel Spaß beim Rätseln, ob dieses System eurer Meinung nach aufgeht oder eher nicht. Ich habe mir mitgeschrieben: Drei Trauben - Cheval Blanc - Yquem - Figeac - La Conseillante - Lafi...
- Di 7. Jul 2026, 21:09
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Médoc 2026
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Re: Médoc 2026
Hallo,
vielen Dank für das Update, auch wenn es sich brutal liest. Sind Dir solche Witterungsbedingungen wie dieses Jahr schon einmal untergekommen?
Beste Grüße,
Wolf
vielen Dank für das Update, auch wenn es sich brutal liest. Sind Dir solche Witterungsbedingungen wie dieses Jahr schon einmal untergekommen?
Beste Grüße,
Wolf
- Mo 29. Jun 2026, 12:52
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2025
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Re: Bordeaux 2025
Was ist denn jetzt das finale Fazit? Zukünftig nicht mehr bei Tesdorpf sondern beim Hilse subsen? Ich würde meine Entscheidung nicht von der Qualität der Kommunikation abhängig machen. Davon, ob ein Händler das Vertriebssystem versteht durchaus. Ansonsten wichtig: Wie lang ist ein Händler am Markt?...
- Fr 19. Jun 2026, 09:07
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2025
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Re: Bordeaux 2025
Hallo, etwas systematische Kritik an dem Artikel: Zum Titel: Moment mal, wurde Bordeaux nicht eigentlich zum Trinken gemacht? Ja, das ist sicher das Grundproblem vieler Kampagnen seit 2010. Zu hohe Preise, hohe Lagerbestände. Ist allerdings nicht mehr nur ein Problem von BDX, sondern betrifft auch B...
- Do 18. Jun 2026, 10:08
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2008
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Re: Bordeaux 2008
Hallo,
jetzt habe ich ihn auch mal probiert. Zufällig zusammen in einer Runde mit LLC 1995. Er wirkte dort nicht fehlt am Platz. https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... p?ID=85918
Grüße,
Wolf
jetzt habe ich ihn auch mal probiert. Zufällig zusammen in einer Runde mit LLC 1995. Er wirkte dort nicht fehlt am Platz. https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_ ... p?ID=85918
Grüße,
Wolf
- Mo 4. Mai 2026, 22:03
- Forum: Bordeaux und Umgebung
- Thema: Bordeaux 2008
- Antworten: 761
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Re: Bordeaux 2008
Dem kann ich mich nur anschließen!
Grüße Wolf