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Die Schwankungen waren über mehrere Tage. Innerhalb von 24 Stunden war es 0,6 Grad Unterschied. Dann sollte das für "normale" (so um die fünf Jahre +/-) Weinlagerung reichen.... 20 oder 30 Jahre würde ich Flaschen in so einem Keller (in meinem übrigens auch nicht ;) ) nicht lagern wollen....

Ich habe mal eben nachgeschaut: Ich habe in der Subskription damals für die 1-tel (!) 52,50 € bezahlt, also umgerechnet etwas mehr als 25% des von Dir heute angegebenen Preises - kompletter Irrsinn! Schöne Grüße Armin Ich habe den Wein natürlich auch in der Subs gekauft. Wahrscheinlich dann für 27€...

Ich habe meine Mitte/ Ende der 90ziger gekauft, seitdem klimatisiert. Damals waren sie schon teuer, aber kein Vergleich zu jetzt. Aber, wenn ich sehe, dass die halbe Gruaud Larose 2009 jetzt 99€ kostet :shock: Ich weiss es nicht mehr genau, aber in der Subs war sie deutlich günstiger. Ich denke weni...

Die guten BX der Jahrgänge 82,89,90,95 oder 96 haben noch sehr viel Frucht. Schwierig ist es bei den 70zigern. Gerade Gruaud ist da schon sehr Tanninlastig. Mir schmecken die BX aus der eher dritten und vierten Reihe von 2009 momentan sehr gut. Z.B. Cantemerle usw.. Auf jeden Fall war der GL einer m...

Hallo.

Kann man sicher schon trinken.
Ich greife eher zu den aus den 80zigern und 90zigern, die dürften nicht mehr besser werden.
Daher trinke ich selten große BX nach 2000.
Im Keller habe ich ein Übergewicht An älteren Weinen.

Gerade im Glas: Gruaud Larose ind 0,375 Flasche. Eigentlich wollte ich den 2007er öffnen, habe mich vergriffen und zu spät bemerkt. Also dann, mal was richtig Gutes am Freitag. Dunkles Violett. Damit. Kirsche und Johannisbeeren. Nur eine Spur Zedernholz und Vanille. Die Tannine sind perfekt eingebun...

Gerade im Glas: Mondavi Cabernet Sauvignon Reserve 1983.

Unglaublich!
Dunkel violett.
Zedernholz. Etwas Kirsche. Gut eingebundene Tannine.
Klar, gereift, aber super frisch und jung.
Einfach geil.

Dann check auch mal den Stromverbrauch;)

Château Rausan Segla

Leichter Wasserrand. Dunkles Rot.
Perfekt gereift. Dunkle Beeren. Johannisbeeren.
Etwas Zedernholz. Gut eingebundene Tannine.

Jetzt einfach super.

95 P

Ja, 89 und 90 sind eine andere Liga.
Ich finde 83 steht 82 nicht nach.
Die halben habe ich mal für 9,90€ gekauft, ca. 30 Flaschen.
Dafür großartig.
Ja, die Klassiker sind etwas aus dem Fokus.
Aber dadurch auch noch bezahlbar.