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Wer klug ist, lässt die deutlich langlebigeren 96er noch eine Weile zu und macht sich jetzt über die 95er mit ihrer wunderbaren Frucht her, Bordelaiser Spaßweine auf hohem Niveau.

https://www.wineterminator.com/jahrgaenge/1995.html

Am Heiligabend 3 x 2003 (die Weisen aus dem Morgenland) aus meinem recht kühlen Keller. Caspar: Poujeaux Melchior: Phélan Ségur Balthasar: Lafon Rochet 4 Stunden gelüftet, nach 2 Stunden alle einmal in die Karaffe und retour. Leider waren alle 3 den ganzen Abend recht verschlossen. Der Poujeaux war ...

ich habe mir den 1989er phelan ségur zurechtgelegt, evtl. auch den 2003. 2001 hab ich nicht, aber deine notiz macht spass und lust auf gereifte bdx. wir hatten den phélan 03 am 24.12. zusammen mit poujeax und lafon rochet 03. ich war überrascht wie unnahbar und verschlossen alle 3 waren. der poujea...

verdammt ich hätte den ganzen beitrag lesen sollen... uns gings gestern genauso mit dem leo. allerdings hatten wir noch genug andere weine. so wartet noch die halbe flasche auf heute oder morgen abend. der andere 02´er gestern war ein gruaud larose, der sich in der gesamtcharakteristik ähnlich präse...

Den Leo P hab ich leider noch nicht ins Glas bekommen. Ich hatte dazu häufiger mal VKN gelesen, in denen von etwas zu sperrigen und bitteren Tanninen die Rede war - den Eindruck hattet Ihr dann offenbar nicht? Meine 2 Notizen zu Leo P: 1fl am 25.09.07: die süsseste frucht aller 04er bisher -derzeit...

Hallo Jürgen, zu den bereits genannten Weinen schicke ich folgende ins Rennen: Leoville Poyferre Domaine de Chevalier Grüße Hartmut Das waren auch meine Lieblinge bei der Arrivage, vor allem den DdC hatte ein gaaanz langes und tolles Trinkfenster, den LP hatte ich nur einmal offen. Ich setze noch d...

müssen wir jetzt raten was für ein wein das war oder versuchen sie nur traffic zu generieren?

Gestern im Glas zu Filet-Steak: Citran Nach dem öffnen sofort da mit einem leichten mineralisch-jodigem Prickeln in der Nase, dunklem Cassis und noch nicht ganz abgeschmolzenen fordernd-ernsten Tanninen. Grip und Potential. Ich mache sicherheitshalber den Korken wieder drauf, damit sich dieses tolle...

"Ein heftiger Hagelsturm hat große Schäden im französischen Bordeaux angerichtet. Insgesamt sind 10.000 Hektar betroffen, von denen mehrere tausend komplett zerstört wurden, wie aus einer ersten Bilanz hervorgeht. "Einige sind nur zu zehn oder 20 Prozent beschädigt, andere vollkommen zerst...