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Noch ein kurzes Statement zu Cabernet Franc.
Für mich, und das auch wieder sehr subjektiv,
macht der Cabernet (meist Franc, die wenigen Male auch Sauvignon)
die großen Weine auf der rechten Seite aus (bis auf einige wenige Ausnahmen).

Die großen stilistischen Unterschieder ziehen sich durch alle Appellationen. Saint Estephe Montrose ist grandios. Perfekt. Dame de Montrose im übrigen in seiner Klasse ein must buy. Bei Montrose ist alles am richtigen Platz.Der hohe Alkohol ist in keinster Weise geschmacklich wahrnehmbar ( und ich ...

Was ich nicht verstehe, ist diese extreme Dichotomie der Bewertungen, wenn es um Trottevieille geht. Woran liegt es, dass die einen Verkoster das Teil richtig Spitze finden, die anderen hingegen muede 90 zucken? Irgendeine Idee, Adrian oder auch gerne sonstwer? Ollie, keine wirkliche Erklärung, nur...

In Margaux hat Palmer für mich den Premier düpiert. Palmer, jetzt biodynamisch, auch hier 11hl/ha, an Feinheit und Zartheit eine Klasse für sich. Wenn man das Wort burgundisch missbrauchen will, hier gilt es wirklich. Ch. Margaux selbst, fehlt mir auf höchstem Niveau ein Quentchen Präzision in den K...

Kurz zum Thema Preise.
Was man in Bordeaux so hinter vorgehaltener
Hand gemunkelt hat, waren Preise zwischen
2015 und 2016.

Ob das so eintrifft, keine Ahnung.

Im Pauillac eine ähnliche Situation. Lafite mit einem flüssigem Michelangelo. Klar, auch der Wein ist praktisch aus unserem Markt verschwunden bzw. Unerreichbar. Qualitativ aber eine Superlative. Mouton ist großartig. Aber moderner. Mir fehlt die Klarheit, Präzision, in gewisser Weise ist er beliebi...

Die großen stilistischen Unterschieder ziehen sich durch alle Appellationen. Saint Estephe Montrose ist grandios. Perfekt. Dame de Montrose im übrigen in seiner Klasse ein must buy. Bei Montrose ist alles am richtigen Platz.Der hohe Alkohol ist in keinster Weise geschmacklich wahrnehmbar ( und ich b...

.. oder gar 1982 sehe ich praktisch keinerlei Parallelen. ... Hallo weinfex, wann ist denn die Kaffeepause vorbei? :-) :mrgreen: Ist es nun so wie ich vermute, oder stimmst du auch in das Gelächter mit ein? Viele Grüße, Jochen Nein, Gelächter? Wieso? 2018 ist in der Spitze wie das schon Adrian besc...

Leider ist das Forum für mich zeitlich nur noch ab und an zum Mitlesen machbar. Aber einen kurzen Senf zum Bordeauxjahr 2018 muss ich jetzt doch mal loswerden. :roll: Karfreitag sei Dank. Anders wie 2009 und 2010, fehlt 2018 die Homogenität. Mit 2003 oder gar 1982 sehe ich praktisch keinerlei Parall...

Zu Fieuzal rouge - weiss jemand wie die Assemblage wirklich ist? Gemäss Suckling: 48% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% cabernet franc and 2% petit verdot Gemäss Gabriel: 70 % Cabernet Sauvignon, 20 % Cabernet Franc, 10 % Merlot Gemäss Decanter: 75% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Cabernet Fra...