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von djn-vienna
Do 8. Nov 2012, 14:42
Forum: Aktuelle Themen
Thema: "Weintreff" in Stuttgart und näherer Umgebung
Antworten: 26
Zugriffe: 28196

Re: "Weintreff" in Stuttgart und näherer Umgebung

Hallo zusammen,

wäre auch an spannenden Weinrunden in lockerer und netter Atmosphäre interessiert!
Mein privater Keller ist ebenfalls (zu) voll! :oops: Ich selbst komme aus der Nähe von Ludwigsburg...also nur ein paar Kilometer von Stuttgart entfernt. :)

Liebe Grüße

Daniel
von djn-vienna
Mo 28. Nov 2011, 15:50
Forum: Allgemeines Weinwissen
Thema: Dekantieren oder Nicht?
Antworten: 54
Zugriffe: 47458

Re: Dekantieren oder Nicht?

Hallo zusammen, ich persönlich dekantiere Rotweine auf die klassische Art eher selten, da ich darin bis jetzt meist wenig Vorteile erkannt habe. Im Gegenteil. Es war schon öfters der Fall, dass sich das Dekantieren eher negativ auf den Wein ausgewirkt hat. Mehr Sinn macht ein, je nach Wein, mehrstün...
von djn-vienna
Mo 28. Nov 2011, 15:37
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Das erste Rätsel der Weinforumsadventsaktion
Antworten: 17
Zugriffe: 3443

Re: Das erste Rätsel der Weinforumsadventsaktion

Hallo David, GRATULIERE DIR und freue mich auf deine Bestellung!!! ;) Falls du zu irgendwelchen Weinen fragen hast, kannst du mich sehr gerne kontaktieren! Liebe Grüße Daniel Weihnachtswein In Deutschland und Österreich verwendete Bezeichnung für einen Wein, dessen Trauben an einem der zwei Weihnach...
von djn-vienna
Fr 15. Jul 2011, 18:49
Forum: Weinverschlüsse und Trinkzubehör
Thema: "Flaschenüberzieher" für Blindverkostung?
Antworten: 18
Zugriffe: 42685

Re: "Flaschenüberzieher" für Blindverkostung?

Hallo zusammen,

hier gibt es auch noch solche "Blindverkostungs-Strümpfe": http://www.mueller-soppart.de/Str%C3%BC ... -Wein/255/

Viele Grüße

Daniel
von djn-vienna
Mo 11. Jul 2011, 00:36
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Thomas Mattmann ist verstorben
Antworten: 12
Zugriffe: 6318

Re: Thomas Mattmann ist verstorben

"Du hast die Abkürzung in den Himmel gewählt. Irgend etwas – für uns schwer Verständliches – hat Dich, trotz Deines beruflichen Erfolges resignieren lassen. Zu früh für die Weinwelt, zu früh für Deine Freunde, zu früh für Deinen Sohn…" Kann mich dieser Aussage vom René Gabriel nur anschlie...
von djn-vienna
Di 4. Jan 2011, 11:14
Forum: Loire und Vignobles du Centre
Thema: Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?
Antworten: 8
Zugriffe: 11805

Re: Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?

Hallo Matze,

vielen Dank für deine Empfehlungen!!! :)
Mit deinen zwei überaus informativen mails hast du mir sehr weitergeholfen! 8-)
Werde mal den belgischen Händler, zwecks dieser, und anderen Weinen anschreiben.

Liebe Grüße

Daniel
von djn-vienna
Mo 3. Jan 2011, 18:42
Forum: Weinproben und Verkostungsberichte
Thema: Yquem probe 2011
Antworten: 14
Zugriffe: 3630

Re: Yquem probe 2011

Hallo Hendrik,

steht schon fest in welchem Land die Probe stattfinden soll? ;)

Viele Grüße

Daniel
von djn-vienna
Fr 31. Dez 2010, 16:17
Forum: Aktuelle Themen
Thema: Silvester rückt näher - was gibt's bei Euch Schönes?
Antworten: 17
Zugriffe: 5890

Re: Silvester rückt näher - was gibt's bei Euch Schönes?

Hallo Goce, Montrose 1982 hatte ich erst einmal im Glas und gab ihm 93 Punkte. Ihm fehlte etwas der Druck und ein bisschen Komplexität um ein großer Wein zu sein. Spass gemacht hat er natürlich trotzdem! ;) Talbot 89 hatte ich ebenfalls erst einmal im Glas. Irgendwann Anfang des Jahres. Ich gab kein...
von djn-vienna
Do 30. Dez 2010, 20:03
Forum: Loire und Vignobles du Centre
Thema: Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?
Antworten: 8
Zugriffe: 11805

Re: Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?

Hallo Matze, vielen Dank für die tollen Tipps! :) Den belgischen Händler werde ich auf jeden Fall mal anrufen. Hört sich gut an. Hast du nun noch ein paar Tipps welche Weine von diesen Winzern besonders empfehlenswert sind? Habe mich bis vor kurzem nicht sonderlich mit der Loire beschäftigt. Seit ei...
von djn-vienna
Do 30. Dez 2010, 16:55
Forum: Loire und Vignobles du Centre
Thema: Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?
Antworten: 8
Zugriffe: 11805

Welcher Händler hat eine gute Auswahl an Loire-Weinen?

Hallo zusammen, kennt einer einen Händler, dieser eine tolle Auswahl an Loire-Weinen bietet? Bin auf der Suche nach folgenden Winzern: Anjou-Saumur und Haut-Poitou Ch. Pierre Bise Ch. La Roche-Aux-Moines (Nicolas Joly) Clos Rougeard Dom. de la Sansonniere Touraine Dom. Alliet Dom. Huet Dom. Y. Amira...

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