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Verstehen diese Prominenten denn teilweise wirklich was vom Handwerk? Oder sind das in Wirklichkeit so sehr "die Weine der Prominenten" wie das bei irgendwelchen Schmuck- und Modekollektionen der Fall ist? Andere Menschen wachsen schließlich auf Weingütern auf, gehen in die Lehre oder Stud...

P.S.: Super wäre es wenn es auch Sonntag Mittag offen hätte .. :) Und hier wird es leider schwierig. Ich bin mal gedanklich ein gutes Dutzend Restaurants in Hamburg durchgegangen, in die ich gerne gehe, und keines hat Sonntag Mittag geöffnet. Da es auch ganz hübsch aussieht, kann man an das Café Pa...

erstens stand heute morgen in meiner Tageszeitung, dass Weinkonsum ungesünder sei als Bierkonsum, da Wein das Hirn schrumpfen ließe, Bier aber nicht (leider ist der Artikel nicht online verfügbar, Rheinische Post von heute) vor drei Jahren sah das noch anders aus http://www.rp-online.de/gesundheit/...

Wird denn Botrytis unter Umständen dann gar nicht erst bekämpft um bei gewissen Weinen erhöhte Alkoholgehalte zu erreichen? ich dachte immer Botrytis würde nur die Stängel einer Pflanze befallen, wie kann das dann einen Einfluss auf die Alkoholgehalte nehmen?

Unglaublich dieser Thread. Als Neuling bekommt man hier das Wissen wirklich gebündelt. Besser als man sich jeden Fachartikel oder eine Broschüre je vorstellen könnte. Nur schade, dass man so etwas nicht irgendwie katalogisieren kann. Vielen Dank jedenfalls!