das weinforum .de

Hallo, Und mit den Jahren hat Meritxell natürlich auch noch an Erfahrung gewonnen, was die Weine eher besser und noch interessanter macht. Ihre Spitzenweine verkauft sie zwar deutlich teurer, aber auch die sind ihr Geld wert. einen dieser genannten Weine am oberen Rand ihrer Palette hatte ich in den...

Ja, schon vor 2 Monaten, hier ist der entsprechende Thread.

viewtopic.php?t=6558

Grüße
Gerald

Das Weingut Reiterer in Wies (Steiermark) ist insolvent. Das Weingut ist ja Spezialist für "salonfähigen" (laut eigener Angabe) Schilcher, der ja traditionell eine eher ruppige Angelegenheit ist. Aus meiner Sicht ist dieser Weg aber nicht wirklich das Wahre, denn "weichgespülte" ...

Wahrscheinlich bin ich ja ein bisschen altmodisch, aber bei so manchen modernen Neubauten inmitten der Weinberge hält sich meine Begeisterung sehr in Grenzen (spontan fällt mir das Gebäude von FX Pichler ein, das mich an ein gerade gelandetes Ufo erinnert, aber es gibt sicher genug Ähnliches oder no...

In memoriam Torsten habe ich diesen beeindruckenden Wein aus seiner letzten Lieferung genossen: https://www.verkostungsnotizen.net/vknimg/84232.gif Hier stimmt wirklich alles, sehr attraktive und komplexe Aromatik trifft auf ein perfektes Mundgefühl mit ausreichend frischer Säure (mein persönliches ...

Stimme dir schon zu, dass man aus Beobachtungsstudien oft sich komplett widersprechende Ergebnisse erhalten kann. Die von dir zitierte Studie ist aber von 2007 und - wenn ich das in der aktuellen Studie richtig verstanden habe - beziehen sich die Autoren gerade auch auf solche Resultate und meinen, ...

Danke für den Hinweis, da haben die ORF-Redakteure offenbar auch viele Jahre das mit dem gesunden Achterl hochgehalten.

Der richtige Link ist aber leicht zu finden, sogar bei regelmäßigem (moderaten) Weinkonsum:

https://ebm.bmj.com/content/early/2025/ ... 025-113913

Grüße
Gerald

Interessanter Artikel über französische Winzer, die gerne etwas Alkoholfreies aus ihren Trauben machen möchten, aber ohne die "hypertechnisierte" und energieaufwändige Methode der Entfernung des Alkohols über Vakuumdestillation. Also gewissermaßen alkoholfreier "vin naturel". Da ...

Autsch, als Weintrinker hat man es heutzutage nicht ganz leicht. Gerade wieder eine neue Studie, die auch geringen Alkoholkonsum (sagen wir das berühmte "gesunde Achterl täglich") mit erhöhtem Demenzrisiko in Verbindung bringt ...

https://science.orf.at/stories/3232151/

Grüße
Gerald

Auch ich habe mir vor ein paar Monaten - dank der Hinweise hier im Thread - je 2 Gläser der drei Größen zugelegt, waren in einem Haushaltswarenshop in Österreich noch im Abverkauf. Grundsätzlich finde ich die Gläser auch sehr gut, nur an den sehr dünnen Stiel muss ich mich noch gewöhnen (beim Schwen...